Bolachas decoradas: 4 receitas fáceis para fazer em casa

Não há nada melhor para acompanhar a hora do lanche e decorar as festas. Experimente estas receitas de bolachas decoradas e renda-se.

Bolachas decoradas: 4 receitas fáceis para fazer em casa
Sugestões simples, mas muito atraentes

As bolachas decoradas são  sempre um sucesso em qualquer festa, ou mesmo como acompanhamento num simples chá entre amigos. As receitas que apresentamos a seguir são muito simples e podem ser executadas por qualquer pessoa. Não precisa de ser um chef experiente na arte da culinária para conseguir excelentes resultados. Tem dúvidas? Então, comprove.

Bolachas recheadas: elegância, sabor e muita imaginação


Receita base de bolachas caseiras

bolacha

Ingredientes
300g farinha
100g manteiga
150g açúcar amarelo
1 ovo
1 c. chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 c. chá de fermento em pó

Modo de preparação

  1. Misture a manteiga, o açúcar e a farinha com uma batedeira ou robot de cozinha.
  2. De seguida, acrescente o ovo, a essência de baunilha, o sal e o fermento.
  3. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
  4. Estenda a massa com a ajuda de uma rolo da massa e corte bolachas com a forma que desejar, ou simplesmente redondas, usando, por exemplo um copo.
  5. A espessura da massa não deve ser superior a 0,5cm.
  6. Espalhe as bolachas num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
  7. Retire do forno após 25 minutos – ou quando as bolachas estiverem douradas.
  8. Deixe arrefecer.

Bolachas decoradas com glacê

bolachas decoradas

Ingredientes da cobertura
1 clara
250g açúcar em pó
Corante alimentar (várias cores)

Modo de preparação da cobertura

  1. Reserva as bolachas feitas a partir da receita base que indicamos acima.
  2. À parte, bata a clara em castelo e misture delicadamente com o açúcar.
  3. Separe a mistura em dois ou três recipientes, adicionando a cada um deles um pouco de corante alimentar de diferentes cores.
  4. Para decorar as bolachas use um saco de confeiteiro e um bico número dois (fino).
  5. Se não tiver este material, pode colocar o glacê dentro de um saco plástico transparente e fino, cortando um canto – o corte deve ser muito pequeno para que possa ser mais criativo na decoração da bolacha.
  6. Vá apertando o saco e desenhando na bolacha os motivos que quiser. Se está a começar, pode optar por fazer tiras verticais e horizontais de diferentes cores sobre uma base branca (à qual não acrescentou qualquer corante alimentar).
  7. Em alternativa, pode fazer uma espiral, de fora até ao interior com diversas cores.
  8. Quando começar a ganhar destreza, só a sua imaginação é o limite.

Bolachas decoradas com chocolate

chocolate

Ingredientes para a cobertura
100g natas
1/2 tablete de chocolate
Granulado colorido

Modo de preparação da cobertura

  1. Reserva as bolachas caseiras para decorar.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria em lume médio.
  3. Quando estiver derretido, misture as natas até estarem completamente incorporadas.
  4. Molhe metade da superfície das bolachas arrefecidas no molho de chocolate, ou espalhe um pouco do chocolate por cima das bolachas com a ajuda de um saco confeiteiro.
  5. Polvilhe o chocolate com granulado colorido.

Bolachas com Nutella e frutos secos

bolachas decoradas

Ingredientes
Nutella a gosto
Futos secos picados q.b.
Açúcar em pó

Modo de preparação

  1. Barre as bolachas com uma camada fina de Nutella.
  2. Espalhe os frutos secos por cima da Nutella.
  3. Polvilhe com um pouco de açúcar em pó.
  4. Se preferir, pode derreter nutella em lume brando com um pouco de leite para, de seguida, mergulhar as bolachas e deixar secar.

Estas sugestões de bolachas recheadas são acessíveis a qualquer pessoa que goste de estar entretido na cozinha e, por isso, são também excelentes para preparar com a ajuda dos mais novos.

A parte da decoração é livre e todos podem dar asas à imaginação, fazendo, por exemplo, um concurso de decoração de bolachas. Verá que a atividade vai fazer sucesso aí em casa e pode ser uma excelente ideia para fazer durante as festas de aniversário dos mais pequenos, por exemplo. Os convidados podem levar para casa uma lembrança feita por eles. Parece-nos uma ideia deliciosa!

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