Publicidade:

Os benefícios do chá de pés de cereja

O chá de pés de cereja pode ser um bom suplemento diário. Conheça os seus benefícios.

Os benefícios do chá de pés de cereja
Saiba tudo sobre os benefícios dos pés de cereja

Fruta típica do final da primavera, a cereja pode ser utilizada de várias formas. O chá de pés de cereja talvez seja umas das maneiras mais simples de fazer uso desta iguaria no dia a dia.

A cerejeira, originária do sudoeste da Ásia, é uma das árvores mais adoradas no Japão por causa da sua beleza e efemeridade. Existem festivais dedicados inteiramente a esta árvore e pessoas que viajam de muitos lugares para as ver florescer.

cherry

Em Portugal, a região com produção mais representativa é a da Beira Interior e existe um leque de variedade muito grande de cerejas com oito variedades expressivas: Big Windsor, Napoleão Pé Comprido, Maring, São Julião, Big Burlat, Saco do Douro, Saco da Cova da Beira e Lisboeta.

Benefícios do chá de pés de cereja

Derivada da cerejeira, a fruta e os seus pés, ou pedúnculos, além de saborosos, são conhecidos pelas suas finalidades terapêuticas. A cereja possui uma vasta variedade de nutrientes e minerais como as vitaminas A, B1, B2, C e também cálcio, ferro, flavonoides, lípidos, potássio, betacaroteno e antocianina.

Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, o uso do chá de pés de cereja tornou-se muito popular. Pela presença da antocianina, que é inclusivamente a responsável pela coloração da fruta, a cereja tem alta eficácia contra os danos causados pelos radicais livres, bem como no alívio da dor em processos inflamatórios como a artrite.

Grande aliado na saúde do coração, o chá de pés de cereja auxilia na redução dos fatores de risco em doenças cardíacas, ao agir na melhoria das inflamações, diminuição da gordura corporal e controlo do colesterol. Contém ainda betacaroteno em muito mais quantidade do que os morangos e os mirtilos, por exemplo, o que faz com seja um complemento alimentar indispensável para quem procura melhorar o viço da pele, unhas e cabelo e manter saudável o sistema imunitário. O chá de pés de cereja é também amigo dos insones, pois contém melatonina, um hormónio regulador do sono.

Como preparar

Para preparar basta adicionar 3 colheres de sopa de pés de cereja secos para cada 1 litro de água a ferver. Deixar em infusão por aproximadamente 5 minutos e coar em seguida. O chá de pés de cereja pode ser consumido quente ou frio.

Caso esteja a usar pés de cereja frescos, as sementes podem ser armazenadas, secas e transformadas em recheio para uma almofada terapêutica, que, quando fria, pode ajudar com inchaços e inflamações e, quando quente, aliviar dores musculares.

Onde comprar

O chá de pés de cereja pode ser encontrado nos hipermercados Continente e Jumbo, nas lojas Celeiro e em algumas farmácias.

Quanto custa

Uma saqueta de 50 gramas custa, em média, 1,05 euros.

Veja também: