A ementa perfeita para uma refeição de verão

O tempo quente não pede horas extra na cozinha, certo? Descubra a ementa para uma refeição de verão, com receitas que se preparam em menos de 30 minutos.

A ementa perfeita para uma refeição de verão
Ideias de Cristina Guimarães, do blog Tomilho-limão

Agora que a luz do dia se prolonga e há mais oportunidade para usufruir do bom tempo – de preferência, ao ar livre e na boa companhia de família e amigos -, a última coisa que apetece é passar muito tempo na cozinha de volta de tachos e panelas. A ementa para uma refeição de verão desta semana aposta em pratos que se preparam num instante, simples, coloridos e cheios de sabor.

Como entrada, uma refrescante sopa fria de pepino e maçã verde à qual se junta uma salada de melancia com queijo feta, uma combinação improvável mas surpreendente. Seguem-se umas espetadas de frango acompanhadas de uma salada de couscous, pratos simples mas carregados de sabor. Para terminar a refeição de forma doce, sugere-se um delicioso sorvete de morango e para os menos gulosos, umas espetadas de fruta!

Ementa para uma refeição de Verão


sopa fria de pepino e maca verde

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salada de melancia e queijo feta

Ver receitas de salada de melancia e queijo feta >>

espetadas de frango

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espetadas de fruta

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couscous mediterranico

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sorvete

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limonada de maracuja

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Cristina Guimarães é a autora do blog Tomilho-limão, que surge fruto de uma imensa curiosidade por tudo o que tem a ver com alimentação e da vontade de partilhar esta paixão com outras pessoas. Adora ir às compras e descobrir novos alimentos, apreciando o colorido dos mercados tradicionais e de planear as refeições da semana, de maneira a garantir uma alimentação equilibrada e variada.