Fritar sem óleo? Descubra como fazer os fritos perfeitos (e saudáveis)

Conheça a fritadeira sem óleo que está a mexer com as cozinhas portuguesas e descubra como escolher a melhor máquina para si e para os seus cozinhados.

Fritar sem óleo? Descubra como fazer os fritos perfeitos (e saudáveis)
Sim, já pode fritar de uma forma muito mais saudável

Quem não adora uma boa dose de fritos estaladiços e cheios de sabor? É difícil resistir às batatas, ao frango e, até, aos legumes quando são crocantes e suculentos – certo? Se andou a fugir destes pequenos prazeres e acreditava que para manter a saúde em dia tinha de cortar os fritos da dieta, saiba que estava enganado. Pelo menos a partir de agora, ignorar este tipo de preparação e excluir os fritos da dieta é perda de tempo. Já chegou ao mercado a fritadeira sem óleo da Electronia e o novo gadget tem feito as delícias das famílias portuguesas.

Mas, antes de apresentarmos a novidade, que tal aprender mais sobre como escolher a fritadeira ideal para si e para a sua família? Fique atento às nossas dicas e escolha sem margem para enganos.

Conheça as fritadeiras do mercado

fritos

Não sabe como escolher a melhor fritadeira? A grande dica é: opte pela que melhor se ajusta às suas necessidades. Para começar, precisa de saber que existem três grandes tipos de fritadeiras a ter em conta, e são os seus objetivos que vão definir qual é o mais indicado para si.

Fritadeira convencional

Esta é a fritadeira indicada para quem prepara poucos fritos e, por ter uma capacidade reduzida, é ideal para confecionar refeições para poucas pessoas. Ou seja, é perfeita para cozinhar pequenas porções de cada vez.

Semiprofissional

Esta é a melhor fritadeira para aqueles que não conseguem ficar longe dos fritos ou para as famílias mais numerosas. Por ter uma grande capacidade para os alimentos, é possível cozinhar maiores quantidade de comida em simultâneo.

Fritadeira com baixo teor de gordura

É fã das comidas mais saudáveis, mas, de vez em quando, também não abre mão de saborear comida frita? Então, a fritadeira sem óleo da Rádio Popular é a melhor opção para si. Isto porque exige apenas uma pequena quantidade de óleo, mas mantém os alimentos crocantes e suculentos, tal como as fritadeiras convencionais.

A nova fritadeira (quase) sem gordura

batatas

Na hora das refeições, o aspeto saudável é o mais importante para si? Ou será que os médicos o aconselharam a seguir uma dieta com menos gordura? Seja qual for o caso, se comer para si tem de ser sinónimo de saúde, mas ainda assim não quer abrir mão do sabor e da textura dos fritos, temos para si a melhor opção de fritadeira: a ELECTRONIA HF-509D, da Rádio Popular.

Com baixo teor de gordura, este novo gadget é o melhor aliado de quem quer manter os fritos na prato e equilibrar a dieta de uma forma mais saudável. Enquanto que as fritadeiras “comuns” utilizam o famoso e temido mergulho em óleo a alta temperatura, a ELECTRONIA HF-509D requer apenas uma colher de gordura para fritar os alimentos. Mas, engana-se quem pensa que o resultado será inferior ao tradicional, pois a tecnologia deste novo gadget de cozinha permite manter o máximo sabor e a textura crocante que só os excelentes fritos conseguem apresentar. Isto é possível porque o ar e o óleo são sobreaquecidos, permitindo que seja recriado o efeito da fritura.

O modelo ELECTRONIA HD-509D está à venda na Rádio Popular, tem capacidade para 2,6 litros, cuba amovível e antiaderente, indicadores luminosos, temporizador de 30 minutos e temperatura regulável (80ºC a 200º graus). A fritadeira sem óleo inclui ainda tabuleiro para pizza e recipiente para massa de bolo.

Para além de mais saudável, a nova fritadeira da Rádio Popular é, também, conhecida por ser mais fácil de usar e lavar. Se está a ponderar levar para casa uma fritadeira nova, esta parece-nos a reunião perfeita de factores para investir na compra.

O que ter em conta na altura de comprar a fritadeira?

Há três questões que deve colocar na hora de levar para casa a sua nova fritadeira e as respostas devem, de facto, moldar a decisão de compra. Tome nota:

1. Verifique a capacidade de óleo e de alimentos

Se está de olhos postos numa fritadeira “saudável”, esta questão não será determinante. Isto porque a máquina praticamente não requer a utilização de óleo. Neste caso, verifique a capacidade de alimentos. Para famílias maiores, o ideal é apostar em máquinas com maior capacidade, por exemplo.

No entanto, se procura por uma fritadeira semiprofissional  ou convencional, esta é uma questão que deve mesmo influenciar na compra. A premissa de existor maior capacidade de óleo é preponderante para quem deseja utilizar a máquina para preparar vários pratos, enquanto que aqueles que vão cozinhar poucos fritos devem optar pelas máquinas com menor capacidade.

2. Tenha em conta a segurança

Por alcançarem altas temperaturas, é extremamente importante que verifique algumas características de segurança da fritadeira. Isto serve para evitar acidentes e queimaduras.

A primeira característica que deve analisar é o termostato. Esta é a opção que vai permitir saber a temperatura do óleo, sabendo se é seguro adicionar os alimentos ou retirar tudo no final da sua utilização.

Certifique-se que  a fritadeira tem a opção de paredes frias, pois esta função limita o seu aquecimento, permitindo manter uma temperatura uniforme no seu exterior.  Por último, escolha uma fritadeira com cesto amovível, que vai facilitar a colocação dos alimentos no óleo.

3. Verifique o tipo de limpeza

Acredite: limpar uma fritadeira pode ser uma tarefa morosa.  Neste ponto, o mais importante a analisar é a forma como vai retirar o óleo que foi utilizado. Há modelos que permitem o seu escoamento através de um compartimento amovível. A fritadeira sem óleo ELECTRONIA HD-509D, que mostramos neste artigo, tem duas vantagens neste quesito: a cuba é amovível e a quantidade de óleo a limpar é quase nula.

Preparados para os melhores fritos de sempre? Então digam adeus à culpa e olá à alimentação mais saudável. Agora, já não precisa de fugir das receitas estaladiças. Apostem no sabor com o novo gadget da Rádio Popular.

Bom apetite!

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