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Receita de massa de panqueca fácil

A receita de massa de panqueca fácil que lhe sugerimos é tão simples que pode ser preparada num instante. Experimente ainda as dicas de recheios que lhe sugerimos.

Receita de massa de panqueca fácil
Recheios e ideias para se deliciar

A receita de massa de panqueca fácil que a seguir lhe apresentamos é muito simples e deliciosa. Ao contrário da massa de crepe, que é mais fininha, a massa para panqueca resulta numa massa mais alta e fofa, ideal para pequenos almoços ou mesmo sobremesas. Experimente e veja que não se vai arrepender.

Massa de panqueca fácil (e deliciosa)


Massa de panqueca

panqueca

Ingredientes
250g farinha com fermento
2 ovos
300ml leite
70g manteiga derretida
1 c. sopa de açúcar

Modo de preparação

  1. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, a manteiga derretida, o leite e a farinha.
  2. Bata muito bem até obter uma massa homogénea.
  3. Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume médio e pincele-a com um fio de óleo.
  4. Deite uma concha do preparado para panquecas e deixe que se espalhe pela frigideira.
  5. Deixe cozinhar até começarem a surgir furinhos na massa.
  6. Nessa altura, com a ajuda de uma espátula, vire-a e deixe cozinhar um minuto do outro lado
  7. Repita este processo até terminar a massa.

Recheio 1

Sirva as panquecas com açúcar e canela.

Recheio 2

Sirva as panquecas com xarope de ácer.

Recheio 3

Sirva as panquecas com mel e frutos secos.

Recheio 4

Sirva as panquecas com bolas de gelado e toppping de morango ou chocolate.

Recheio 5

Sirva as panquecas com leite condensado e fruta frescas aos pedaços.

Recheio 6

Sirva as panquecas com compotas da sua referência.

Recheio 7

Sirva as panquecas com chocolate derretido.

Recheio 8

Sirva as panquecas com natas.

Recheio 9

Sirva as panquecas com nutela.

Recheio 10

Sirva as panquecas, ainda quentes, com manteiga.

Esta receita de massa de panquecas fácil fica pronta num instante e pode ser servida com uma combinação praticamente infinita de sabores. Use os ingredientes que tem em casa para rechear as panquecas ao seu agrado e gosto.

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