Patê de atum: um petisco rápido em 3 receitas

Temos para si três deliciosas receitas de patê de atum que vão fazer as alegrias aí em casa.

À procura de ideias rápidas para servir à mesa? Se está a pensar num petisco rápido e que se adapta bem a qualquer situação, chegou ao sítio certo.

Simples e económico, este pequeno prazer em forma de petisco é uma excelente alternativa para jantares rápidos, lanches, entradas e até para levar consigo para o trabalho.

Pode servir com tostas, pão torrado, bolachas de arroz, baguete e muito mais! Solte a imaginação e bom apetite.

Patê de atum com delícias do mar (Bimby)

Ingredientes

• 2 latas de atum ao natural
• 8 unidades delícias do mar
• 1 dente alho
• Maionese q.b.
• 1 c. sopa ketchup
• Salsa picada q.b.

Modo de preparação

• Colocar as delícias descongeladas, o atum e o alho no copo da Bimby.
• Colocar a tampa e colocar o copo de medida, triturando a mistura por 5 segundos, na velocidade 5.
• Retirar a tampa do copo e, com a ajuda da espátula, juntar a pasta que estiver nas bordas do copo.
• Triturar novamente na mesma velocidade, por mais 5 segundos.
• Retirar o copo de medida e juntar o ketchup, acionando a velocidade 2, enquanto vai adicionando a maionese até obter um creme com textura para barrar.
• Desligar a Bimby e adicionar a salsa bem picadinha (pode substituir por cebolinho).
• Envolver tudo e levar ao frigorífico, num recipiente bem fechado, até à hora de servir.

PAtê de atum com azeitonas

Ingredientes

• 1 lata de atum
• 3 c. de sopa de maionese
• Gotas de limão a gosto
• Azeitonas q.b.
• 1 c. de café de mostarda dijon
• Pimenta e sal a gosto

Modo de preparação

• Escorrer o atum e desfazer numa taça com um garfo.
• Juntar a quantidade de maionese desejada e misturar muito bem. A quantidade de maionese vai determinar se o patê fica mais ou menos consistente.
• Picar bem as azeitonas e envolver no preparado.
• Juntar os restantes ingredientes para dar mais sabor ao patê de atum, envolver muito bem e levar ao frigorífico durante cerca de meia hora.
• Servir com fatias de pão escuro ou tostas caseiras.

PAtê de atum com ovo

Ingredientes

• 2 latas atum em conserva
• Maionese q.b.
• 1 c. de sobremesa de mostarda
• 1 fio de azeite
• Pimenta preta q.b.
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• Salsa picada q.b.
• 1 ovo cozido

Modo de preparação

• Cortar finamente a cebola e o alho.
• Utilizar um garfo para desfazer o atum e o ovo.
• Juntar o atum, o ovo, a maionese, a mostarda, a cebola, o alho e a salsa e misturar bem.
• Adicionar o fio de azeite e uma pitada de pimenta preta e voltar a misturar.
• Se preferir, triturar todos os ingredientes e deixar o ovo de parte, adicionando ao final da receita.
• Colocar no frigorífico até servir.