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Há quem diga que esta é a receita doce mais rápida do mundo – e nós não duvidamos. Já imaginou preparar um pudim no micro-ondas? Sim, é possível, e o melhor é que, para além de ser uma sobremesa deliciosa, não deixa grandes vestígios de que esteve na cozinha.
Preparado para descobrir a receita aliadados momentos de pressa? Se vai receber convidados de última hora aí em casa, vai gostar de saber que esta é uma excelente ideia para adoçar as alturas de emergência.
Receita de pudim no micro-ondas: pronta num piscar de olhos
Ingredientes para o pudim
1 ovo
1/2 chávena de chá de leite condensado
1/2 chávena de chá de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes para a calda
1 c. de sopa de açúcar
1 c. de sopa de água
Modo de preparação
- Numa taça individual – de preferência em porcelana -, misture o açúcar com a água da calda e leve ao micro-ondas por um minuto – na potência máxima. Repita o processo, de 30 em 30 segundos, até que a mistura tenha a consistência de caramelo.
- Gire a taça para distribuir o molho pelo fundo, retire uma parte e caramelize mais duas taças individuais. Reserve.
- Noutro recipiente próprio de ir ao micro-ondas, misture bem todos os ingredientes do pudim, até obter um creme homogéneo, e verta este preparado para as três taças individuais (cada um deve estar cheio até à metade).
- Leve as taças ao micro-ondas por 1 minuto – na potência máxima.
- Após este tempo, se o pudim ainda estiver líquido, coza por mais 30 segundos – com atenção para não queimar.
- Retire as taças com os pudins do micro-ondas, utilize um prato para tampar e deixe repousar por 5 minutos.
- Se preferir, pode levar os pudins ao frigorífico – para ajuda a firmar.
- Está pronto o seu pudim super rápido!
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