Receita de quiche de espinafres [com vídeo]

As quiches são uma ótima opção para refeições rápidas e saudáveis. Além disso dá para misturar tudo o que tem no frigorífico.

Receita de quiche de espinafres [com vídeo]
Uma receita rápida e muito simples de fazer

Esta quiche de espinafres leva poucos ingredientes e até pode comprar a massa já feita, para ajudar a tornar o processo ainda mais rápido. É uma boa opção para aqueles dias mais atarefados.


Quiche de Espinafres

Ingredientes
Massa folhada
½ cebola
2 dentes de alho
100 g espinafres
6 ovos
2 1/2 chávenas leite
1/2 c. de chá sal
Pimenta preta
Mozzarella a gosto


Modo de preparação
1. Para ter uma massa bem estaladiça, comece por estender a massa folhada com a ajuda do rolo da massa e coloque-a numa forma. 2. Decore as beiras como bem entender e leve-a ao forno durante 15 minutos a 225 graus.
3. Entretanto corte a cebola às rodelas e pique o alho. Refogue-os num pouco de azeite e acrescente os espinafres.
4. Enquanto os espinafres vão cozinhando junte num recipiente os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
5. Na forma adicione os espinafres, a mistura de leite e ainda mozzarella a gosto.
6. Leve ao forno durante 50 minutos a 200 graus. A sua quiche de espinafres está pronta a servir.



Veja também: