As melhores Receitas de Natal e Ano Novo

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4 receitas com leite condensado simples e baratas

Se procura receitas de leite condensado, temos quatro que vão fazer as delícias de todos, das mais tradicionais às surpreendentes.

4 receitas com leite condensado simples e baratas
4 formas de pecar, para variar

Adorar receitas com leite condensado é um pecado do qual todos sofremos, verdade? Naqueles dias em que a tristeza ou a gula batem à porta, nada como umas colheradas de leite condensado, diretamente da lata, para acalmar o espírito.

Não precisamos referir que o consumo excessivo deste ingrediente pode ter graves consequências para a sua linha e para a sua saúde mas um dia não são dias, por isso, experimente já hoje uma destas receitas com leite condensado.
 

4 gulosas receitas com leite condensado 

 

Mousse de chocolate com rum

mousse de chocolate

Ingredientes
1 tablete de chocolate culinário
4 ovos grandes separados
1 lata de leite condensado pré-cozinhado
2 c. de sopa de rum branco, conhaque ou brandy
chocolate granulado para decorar


Modo de preparação
Corte o chocolate em pedaços pequenos e amoleça-o no microondas. Junte as gemas batidas, o leite condensado e o rum. Bata muito bem. Incorpore as claras batidas em castelo firme, sem bater, envolvendo-as lentamente, num movimento de baixo para cima. Coloque a mousse em taças, polvilhe com o chocolate granulado e leve ao frigorífico durante algumas horas.
 

Tarte de limão e canela

tarte de limão

Ingredientes para a tarte
1 pacote de bolacha torrada
2 c. de sopa de açúcar
100 g manteiga 
2 c. de café de canela 
1 lata de leite condensado
2 limões
2,5 dl natas espessas


Ingredientes para a cobertura
2 claras
4 c. de sopa de açúcar 
1 c. de chá de cacau em pó


Modo de preparação
Triture as bolachas em farinha e junte o açúcar, a manteiga aos pedaços e uma pitada de canela. Amasse bem e forre os lados e o fundo de uma forma de fundo amovível barrada com manteiga. Reserve. Misture o leite condensado com o sumo dos limões, uma colher de raspa de limões e a canela. Adicione as natas batidas e envolva tudo até ficar homogéneo. 

Para a cobertura, bata as claras em castelo e, a pouco e pouco, adicione o açúcar, sem parar de bater, até obter um merengue espesso. Agora, é tempo de deitar o creme de limão e canela na forma, alise a superfície, decore com o merengue, polvilhe com o cacau e leve ao frigorífico três horas antes de servir.
 

Arroz doce com creme de laranja

arroz doce

Ingredientes para o arroz doce
1 chávena de chá de arroz
1 dl leite
1 c. chá rasa de sal 
1 chávena de açúcar
2 gemas peneiradas
1/2 lata de leite condensado
1 c. chá de raspa de limão ou laranja
Canela em pó


Ingredientes para o creme de laranja
Raspa de 1/2 laranja
5 dl leite
2 copos de sumo de laranja
2 c. de sopa de açúcar 
2 gemas 
1 c. de sobremesa de maisena


Modo de preparação
Numa panela, coloque o arroz lavado, acrescente o leite, o sal, a raspa de limão ou laranja e o açúcar. Deixe ferver, reduza o lume até o arroz amolecer. Retire do fogão, junte as gemas, o leite de condensado e leve de novo ao lume por mais 3 minutos. Coloque num recipiente, deixe arrefecer e polvilhe com canela. Para o creme de laranja, coloque todos os ingredientes num tacho, leve ao lume brando até engrossar e sirva com o arroz doce.
 

Pudim de maçã

pudim de maçã

Ingredientes 
1 kg de maçãs
1 lata de leite condensado
5 ovos
2 c. de sopa de caramelo


Modo de preparação
Descasque e corte as maçãs em quartos e coza-as com um pouco de água durante 10 minutos. De seguida, passe-as pelo passe-vite até obter um puré. Adicione o leite condensado e os ovos batidos. Barre uma forma de pudim com caramelo, deite a mistura na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante 45 a 50 minutos. Quando arrefecer desenforme e sirva com fatias de maçã.

Todas as receitas com leite condensado fazem parte da coleção “As melhores receitas dia a dia”.
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