Top das receitas criativas com batata: 3 pratos a não perder

É um dos ingredientes mais versáteis e adorados da cozinha portuguesa, e vai adorar experimentar o nosso top das receitas criativas com batata.

Top das receitas criativas com batata: 3 pratos a não perder
Três pratos irresistíveis

As três sugestões que apresentamos a seguir fazem parte de uma lista especial: o nosso top das receitas criativas com batata – pratos deliciosos, agradáveis tanto aos olhos como ao seu paladar. Experimente as nossas dicas e verá como passarão, também, a fazer parte do top das receitas preferidas em sua casa.

Receitas criativas com batata: sugestões que tem de experimentar


Acordeão de batata no forno

top das receitas criativas com batata

Ingredientes
4 batatas
1 tomate
1 queijo mozarela fresco
Fatias de bacon q.b.
Sal e pimenta q.b.
Um fio de azeite
Queijo ralado
Salsa picada

Modo de preparação

  1. Lave muito bem as batatas.
  2. Coloque-as numa panela com água a ferver durante 5 minutos.
  3. Retire as batatas da água, seque-as ligeiramente e disponha-as num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
  4. Corte as batatas em fatia finas mas sem terminar o golpe no final, o que resultará numa espécie de acordeão.
  5. Coloque fatias de queijo, de bacon e rodelas de tomate entre as fatias.
  6. Polvilhe com sal e pimenta, regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 10 minutos.
  7. Ao fim desse tempo, polvilhe as batatas com queijo ralado e leve ao forno novamente até estar derretido e dourado.
  8. Antes de servir polvilhe com salsa picada.

Dumplings de batata

dumplingsFonte: SOS Solteiros

Ingredientes
500g batata
1 chávena de farinha
1 c. sopa de óleo
1 ovo
Sal e pimenta q.b.
150g de mistura de queijos ralados

Modo de preparação

  1. Descasque as batatas e coza-as em água com um pouco de sal.
  2. Depois, escorra as batatas e com a ajuda de um garfo reduza-as as puré.
  3. Misture a farinha, o óleo e o ovo e incorpore bem até obter uma massa homogénea.
  4. Com um pouco de óleo nas mãos, molde bolas achatadas e coloque o queijo ralado no centro.
  5. Feche as bolas de modo a tapar o recheio e leve a fritar num fio de óleo ou azeite numa frigideira.
  6. Deixe cozinhar dos dois lados e retire quando estiverem douradas.

Batatas gratinadas com alho

batata gratinada com alho

Fonte:Vix

Ingredientes
6 batatas
4 dentes de alho
1 requeijão
200g de natas
Ervas aromáticas a gosto
Sal e pimenta q.b.
Manteiga para untar

Modo de preparação

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas com cerca de 1cm.
  2. Disponha as rodelas de batatas num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga. Reserve.
  3. Num recipiente junte os dentes de alho amassados, o requeijão, as natas e tempere com sal e pimenta. Polvilhe também com uma seleção da sua preferência de ervas aromáticas picadas.
  4. Misture tudo muito bem e depois despeje este creme por cima das batatas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 40 minutos.

Estas três dicas são o nosso top das receitas criativas com batata. É impossível ficar indiferente a estes três pratos e garantimos que vão fazer as delícias de todos. Pode, também, adaptá-los aos seus gostos ou aos ingredientes que tem em casa.

Sirva-os como acompanhamento de assados, embora também possam funcionar como pratos principais e acompanhar com uma salada. Bom apetite!

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