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4 receitas saudáveis com queijo quark: light e deliciosas

Se é fã de queijo e de comida equilibrada, siga cada uma das nossas receitas saudáveis com queijo quark e surpreenda-se com o delicioso resultado final.

4 receitas saudáveis com queijo quark: light e deliciosas
O queijo quark está na moda, é saboroso e muito saudável!

Os queijos brancos como a mozzarella, o feta e, claro está, o quark são famosos pelo seu sabor fresco e agradável, bem como pelas baixas calorias que possuem – característica que faz deles ótimas opções para ter à sua mesa. Quer procure por pratos salgados, quer procure por sobremesas, apresentamos-lhe 4 receitas saudáveis com queijo quark, onde este queijo é rei e senhor. Ora, tome nota!

4 receitas saudáveis com queijo quark


Salada russa light com queijo quark

SaladaFonte: teleculinaria.pt
Ingredientes
160gr queijo quark
150gr de batata doce
100gr de atum ao natural
2 ovos
Feijão-verde e ervilhas, q.b.
Sal e salsa, a gosto

 Modo de Preparação

  1. Coza os legumes.
  2. Depois, coloque-os partidos em pequenos cubos num recipiente e adicione o queijo quark e os temperos a seu gosto.
  3. Leve ao frigorífico para esfriar e, quando servir, regue com um fio de azeite.

Wraps com queijo quark

Wraps

Ingredientes
Sobras de frango (já cozido e temperado)
Queijo quark, espinafres e chilli, q.b.
Vinagre balsâmico, a gosto

 Modo de Preparação

  1. Num recipiente, envolva todos os ingredientes, previamente cortados em pequenos pedaços, e tempere-os com o vinagre.
  2. Abra os wraps e recheie-os com o preparado.
  3. Feche-os e leve-os um pouco à torradeira ou ao forno para ganharem alguma cor.
  4. Sirva-os acompanhados por uma salada bem fresca de rúcula e tomate.

Mousse de cacau e queijo quark

Mousse

Ingredientes
500g. de queijo quark
4 c. de sopa de cacau em pó
Stevia líquida (ou outro adoçante), a gosto
Amoras e framboesas, a gosto

Modo de Preparação

  1. Num recipiente, envolva todos os ingredientes até obter uma mistura bem cremosa.
  2. Distribua o preparado por pequenas taças.
  3. Leve as tacinhas ao frigorífico durante algumas horas, até a mousse ficar bem fresca e firme.
  4. Sirva decorada com amoras e framboesas.

Gelado de morango e queijo quark

Gelado

Ingredientes
140g de morangos congelados
90g de queijo quark
25g de whey de morango
2 c. de chá de goma xantana

Modo de Preparação

  1. Misture todos os ingredientes e triture-os, recorrendo à ajuda de um robot de cozinha ou de uma varinha mágica.
  2. Envolva bem, até obter um preparado cremoso e leve ao congelador por várias horas.
  3. Sirva acompanhado por uma bolacha digestiva.

Estas 4 receitas saudáveis com queijo quark, além de nutricionalmente muito equilibradas, são muito simples e fáceis de fazer. Economize nos ingredientes e no tempo na cozinha e invista no sabor e na saúde. Experimente-as já!

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