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3 receitas sem glúten para os jantares da semana

Para quem precisa de mais ideias de receitas sem glúten para os jantares da semana, estas opções somam mais alternativas para uma alimentação rica e variada.

3 receitas sem glúten para os jantares da semana
Pratos práticos e muito saborosos

As 3 receitas sem glúten para os jantares da semana que a seguir apresentamos são muito úteis para quem precisa de ideias para variar os pratos a confecionar sem glúten. Experimente estas nossas sugestões e perceba que é muito fácil adapatá-las com outros infgredientes, para que a sua alimentação sem glúten não tenha que ser aborrecida. Diversifique com jantares saborosos e livres de glúten.

Receitas sem glúten para os jantares: ideias práticas e saborosas


Salada quente de grão-de-bico

salada quente de grão

Ingredientes
1 lata de grão-de-bico
1 cebola
200g de espinafres
Azeite
Sal e Pimenta q.b.
Salsa picada

Modo de preparação

  1. Escorra o grão e reserve.
  2. Refogue a cebola picada num fio de azeite até alourar.
  3. Junte os espinafres lavados ao refogado e deixe murchar.
  4. Junte o grão-de-bico na frigideira e envolva até aquecer.
  5. Tempere com sal, pimenta e salsa picada.
  6. Sirva quente.

Pizza de frango

pizza sem glúten

Ingredientes
300g de peito de frango picado
5 c. sopa de polpa de tomate
200g de queijo ralado sem lactose
2 tomates
Orégãos
Sal e Pimenta q.b.
Azeite e farinha q.b.

Modo de preparação

  1. Forre uma forma redonda com papel vegetal.
  2. Tempere a carne com sal e pimenta e envolva muito bem.
  3. Espalhe a carne na base da forma até cobrir completamente.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até começar a dourar.
  5. Retire do forno, espalhe a polpa de tomate, cubra com o queijo e espalhe rodelas de tomate.
  6. Polvilhe com orégãos e regue com um fio de azeite.
  7. Leve ao forno até o queijo derreter e gratinar um pouco.

Esparguete de legumes à bolonhesa

massa à bolonhesa

Ingredientes
2 curgetes
1 cenoura
1 pimento
250g carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite
2 copos de polpa de tomate
Sal e Pimenta q.b.

Modo de preparação

  1. Refogue a cebola e o pimento picados em azeite.
  2. Quando alourar, junte a carne e deixe ganhar um pouco de cor.
  3. Acrescente a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar cerca de 25 minutos em lume médio. Se necessário, pode acrescentar um pouco de água.
  4. Lave as curgetes e passe-as por um espirilizador.
  5. Descasque a cenoura e passe-a por um espirilizador.
  6. Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e aloure os alhos esmagados.
  7. Salteie a curgete e a cenoura no azeite até ficarem macias.
  8. Sirva a carne com o esparguete de legumes.

Estas 3 receitas sem glúten para os jantares da semana são deliciosas e muito rápidas de preparar. Além disso, são formas originais de consumir proteínas e legumes que contém nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. Experimente e veja como cozinhar sem glúten não tem que ser uma limitação.

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