Restaurantes e hotéis em Florença: 8 escolhas imperdíveis

Procura restaurantes e hotéis em Florença? Siga as nossas dicas e descubra os melhores locais para fazer uma refeição e descansar na cidade.

Restaurantes e hotéis em Florença: 8 escolhas imperdíveis
Deguste a gastronomia e descanse nos hotéis da capital da Toscana

Antes de entrar nos restaurantes e hotéis em Florença, saiba que a gastronomia da cidade, de influência mediterrânica, merece a sua atenção. O azeite, tomate, presunto, enchidos e queijos estão entre alguns dos maiores tesouros gastronómicos da região, e existem pratos típicos que não pode perder.

Os fãs da carne vão adorar a bisteca alla Fiorentina, um filé bovino acompanhado por ribollita, uma mistura de legumes, feijão e cebola, servida com pão e alho. A tripa alla Fiorentina, feita a partir do estômago de vaca, é outra das iguarias da região e com a qual certamente se irá cruzar, uma vez que é servida até nas bancas de rua da cidade. 

Depois de uma excelente refeição, nada como recuperar energias e optar por uma das excelentes opções de alojamento que lhe sugerimos. De hotéis mais requintados a apartamentos ou hostels, há opções para todos os gostos e orçamentos. Ficou curioso? Então confira as nossas sugestões.


Delicie-se nestes 4 restaurantes em Florença


Osteria di Giovanni

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Localizado na Via del Moro, entre a Piazza Santa Maria Novella e a Pizza Goldoni, a Osteria di Giovanni é uma excelente opção para provar as delícias típicas de Florença. Inicie a sua refeição com uma sopa de vegetais com pedaços de pão – já lhe falámos da ribollita – e depois experimente a bisteca alla Fiorentina. A não ser que tenha o apetite de um gigante, vai ter que dividir este exemplar bife com alguém. 

A Osteria di Giovanni é o restaurante em Florença ideal se procura comida típica da cidade num ambiente requintado e tranquilo.



Trattoria Marione

Ao contrário da Osteria di Giovanni, a Trattoria Marione é um restaurante popular, onde o rebuliço é constante, com os empregados a gesticular e gritar uns para os outros. O espaço é pequeno e é muito recomendado pelos guias, por isso, se pretende assegurar o seu lugar, faça reserva ou chegue atempadamente.

A cozinha, como seria de esperar, é típica da região, com a bisteca alla Fiorentina entre os pratos mais recomendados. Acompanhe o bife com fagioli all’uccelleta, uma receita de feijão branco cozido em molho de tomate, alho e salva. 



Pizzeria Sud

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Não poderíamos deixar de lhe sugerir restaurantes em Florença dedicados ao suprassumo da cozinha italiana: a pizza. A escolha recaiu na Pizzeria Sud, um espaço de inspiração napolitana que fica no primeiro piso do Mercato Centrale. Ali servem-se apenas quatro variedades de pizza, com as clássicas Margherita, Marinara e Napoli incluídas. Enquanto espera pela sua, pode apreciar o pizzaiolo de serviço a manobrar com mestria a massa e a preparar os ingredientes, visto que o balcão está à vista de todos. 



Da Nerbone

Não precisa de sair do Mercato Centrale – apenas descer ao rés-do-chão – para encontrar o Da Nerbone, uma banca em funcionamento desde 1872 muito procurada pelos locais e onde pode provar algumas iguarias típicas da cidade, como as sanduíches (panino), pastas, sopas e pratos de carne (experimente a trippa alla Fiorentina) tudo a preços muito acessíveis. Normalmente, as filas são longas, mas o serviço é rápido, por isso não terá que esperar muito tempo.  



Descanse nestas 4 excelentes opções de hotéis


Hotel Principe

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Os mais românticos vão adorar o Hotel Principe, com a sua vista sobre o rio Arno e a uma curta distância de algumas das maiores atrações da cidade, como a Ponte Vecchio e a Piazza della Signoria. 

Com uma atmosfera refinada mas acolhedora, este quatro estrelas fica num edifício do século XIX, data em que Florença era capital de Itália, e tem apenas 20 quartos, todos eles excelentemente decorados com mobiliário de época e têxteis de qualidade. A atenção ao detalhe é bem visível, quer na decoração dos espaços como no atendimento ao cliente. Preços a partir de 115€ por noite. 



Hotel Astro Mediceo

Charme e personalidade não faltam ao Hotel Astro Mediceo, um moderno três estrelas instalado numa villa do século XIX. O seu design contemporâneo aliado a uma certa elegância e um estilo mais clássico não vão passar despercebidos, e os 15 quartos dispõem de todas as comodidades necessárias para uma ótima estadia. Preços a partir de 51€ por noite.



Oltrarno Apartment

oltrarno

Prefere uma experiência de estadia diferente, mas não dispensa uma boa localização? Então o Oltrano Apartment é uma excelente opção. A uma curta caminhada de algumas atrações como a Piazza Santo Spirito, a Ponte Vecchio ou a Galeria Uffizi, este apartamento tem capacidade até quatro pessoas, e fica no segundo andar de um belíssimo edifício do século XVII. 

O espaço, que tem uma grande cozinha e uma espaçosa sala de estar com sofá cama, foi renovado recentemente e combina um ambiente mais descontraído, que nos faz sentir em casa, com alguns detalhes de modernidade. Preços a partir de 49€.



Academy Hostel

A menos de 100 metros da Catedral de Florença, o Academy Hostel é um dos melhores alojamentos deste tipo em Florença, com opções de quartos individuais e dormitórios. O hostel fica no Palazzo Ricasoli, um edifício histórico de Florença próximo da Galleria d’Ell Academia. 

Cada hóspede tem direito a um cacifo onde pode guardar os seus pertences em segurança, e as zonas públicas têm wi-fi gratuito. Todos os dias é servido um pequeno-almoço e nas áreas comuns existem micro-ondas, livraria e pontos de acesso à internet. Para quem viaja de transportes públicos, a estação de Santa Maria Novella fica a cerca de 900 metros do hostel. Preços a partir de cerca de 25€.

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