Para abrir o apetite, eis os 5 restaurantes mais caros do mundo

Aspira a conhecer restauração de topo e elaboradas criações gastronómicas? Então tem de descobrir os 5 restaurantes mais caros do mundo.

Para abrir o apetite, eis os 5 restaurantes mais caros do mundo
De Paris às Maldivas, do sushi à cozinha contemporânea

O seu sonho de consumo passa por conhecer os restaurantes mais caros do mundo? Está com sorte, pois vamos apresentar-lhe alguns espaços de restauração que, pela sua inigualável oferta gastronómica, surpreendente decoração ou intensidade da experiência que asseguram aos seus clientes se posicionaram entre a crème de la crème mundial, estando agora em posição de cobrar, por refeição, valores absolutamente proibitivos para o comum dos mortais.

Com o auxílio da Condé Nast Traveler, entre outros sites de referência, selecionámos espaços inovadores que qualquer foodie que se preze deve colocar na sua lista de locais a visitar. Sabendo desde já que, para assegurar alguma diversidade e animação, tivemos o cuidado de não repetir tipos de cozinha ou cidades, eis os 5 restaurantes mais caros e exclusivos do mundo.


Descubra os 5 restaurantes mais caros do mundo


SubliMotion, Ibiza, Espanha

Sublimotion

Dormidas em IbizaO restaurante mais caro do mundo é propriedade de Paco Roncero, chef premiado Michelin, que conseguiu a proeza de fundir de forma gloriosa uma inigualável oferta gastronómica, o encanto da arte e a mais avançada tecnologia. O resultado? Uma fabulosa experiência ultra sensorial que inclui projeções nas paredes, centros de mesa originais e comestíveis e muitas outras surpresas. Este restaurante absolutamente indescritível e incomparável situa-se no Hard Rock Hotel, disponibiliza apenas 12 lugares e só está aberto de 1 de junho a 1 de outubro.

Menu: a oferta muda anualmente e inclui pratos como vários tipos de peixe e marisco cozinhados nos seus próprios sucos, dentro de uma concha do mar, e uma salada que é "construída" pelos próprios clientes, arrancando os ingredientes diretamente de um centro de mesa campestre.

Preços: €1.500 por uma refeição de 20 pratos.

 

Ultraviolet, Shangai, China

Ultraviolet

Dormidas em ShangaiMais um espaço que aposta numa experiência ultra-sensorial, desta vez guiada pela mão do chef Paul Pairet. Com a missão de contar uma história em 20 pratos, o Ultraviolet assegura que os 10 convidados que se reúnem em torno da sua mesa, além das incomparáveis criações gastronómicas, desfrutem ainda de um ambiente que vibra com música, vídeo, aromas e vários outros estímulos. 

Menu: a oferta é alterada com frequência, no sentido de evitar que a experiência dos clientes seja influenciada por algo que já tenham lido; no entanto, pode contar com um menu avant garde, que consistirá em pratos decorrentes da chamada “cozinha de autor”.

Preços: cerca de €557 por um jantar de 20 pratos.

 

Masa, Nova Iorque, EUA 

Masa

Dormidas em Nova IorqueEste fabuloso restaurante de sushi é louvado por todos os especialistas e apreciadores das afamadas iguarias japonesas, tendo conquistado prémios, crítica e fãs desde que abriu em 2004, pela mão do chef Masa Takayama. Seguindo as nobres tradições nipónicas, rege-se por dois princípios essenciais: a simplicidade e o sabor essencial de cada ingrediente utilizado na confeção dos pratos. Não admira, pois, que integre a nossa lista dos restaurantes mais caros do mundo.

Menu: conte com uma incomparável oferta de comida japonesa, mais especificamente o popular sushi. Aqui aposta-se numa apresentação minimalista, que pode até ser considerada por muitos como austera – no entanto, no que toca, por exemplo, à impressionante oferta de exóticos peixes e marisco, é precisamente esta ausência de floreados que constitui grande parte do seu apelo.

Preços: cerca de €400 por um menu de degustação (sem gorjeta, impostos ou bebidas).

 

Le Meurice, Paris, França 

Le Meurice

Dormidas em ParisTrata-se de mais um dos espaços de sucesso assegurados pelo conhecido e louvado chef Alain Ducasse, que encara a mesa como se fosse um palco destinado a contar as mais deliciosas e inesquecíveis histórias. No caso do Le Maurice, o enredo é a opulência, com pormenores do mais impressionante luxo: prepare-se para um ambiente semelhante ao do Palácio de Versalhes, potenciado por detalhes românticos, como espelhos em talha dourada e candelabros em cristal.

Menu: vai poder deliciar-se com o Collection Menu, que inclui três especialidades - como, por exemplo, a lagosta com alcachofras de Jerusalém ou a ave com trufas brancas -, além de uma seleção de queijos e sobremesas.

Preços: cerca de €380 por uma refeição de 5 pratos.

 

Ithaa Undersea, Maldivas 

Ithaa

Dormidas nas MaldivasProvavelmente o mais bonito e impressionante dos espaços referidos nesta lista, o Ithaa Undersea situa-se no Oceano Índico, mas abaixo do nível do mar. Sim, trata-se de um espaço em vidro que custou cerca de 5 milhões de dólares a produzir, e que lhe permite desfrutar de vistas panorâmicas de águas cristalinas, belíssimos recifes de coral e uma extensa variedade de espécies marinhas. Tudo enquanto se delicia com uma opípara refeição.

Menu: apesar da sua excêntrica localização, este restaurante serve cozinha europeia contemporânea; o grande destaque vai, não para os pratos principais, mas sim para as entradas e sobremesas, que asseguram uma experiência única e absolutamente exclusiva.

Preços: cerca de €285 por um jantar de 6 pratos.


Já decidiu qual dos restaurantes mais caros do mundo vai visitar primeiro? Excelente! Quando regressar desta experiência gastronómica absolutamente inesquecível, não se esqueça de nos contar como correu e se pretende avançar para a próxima sugestão. Boas viagens e bom apetite!


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