20 restaurantes na Madeira que tem de conhecer

Os restaurantes na Madeira apresentam nas suas ementas alguma da melhor gastronomia nacional e internacional sem esquecer os produtos regionais. 

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A não ser que seja residente na ilha, certamente não é todos os dias que vai à Madeira, por isso, hoje elegemos os melhores restaurantes na Madeira a experimentar na sua próxima visita. Mais uma vez, a lista é difícil de elaborar pela comprovada qualidade dos produtos assim como pela originalidade dos menus que parecem criados para nos deixar a salivar.

Numa região marcada pelo turismo, os restaurantes na Madeira esmeram-se para surpreender e deliciar quem os visita, não sendo por isso de admirar que muitos dos espaços sejam referidos em alguns os melhores guias gastronómicos como o Guia Michelin ou o Guia Galp. A tradição e modernidade andam lado a lado e a inspiração internacional resulta em pratos surpreendentes!
 

20 Restaurantes na Madeira que o vão surpreender

 

No coração do Funchal, numa típica vivenda madeirense, o Casa Velha serve há 25 anos a melhor cozinha mediterrânea e iguarias da região. Referido nos melhores guias gastronómicos, apresenta uma excelente garrafeira e as suas especialidades são tão surpreendentes como espadinha em pau de loureiro, espadarte à D. Amélia, espada grelhado em champanhe ou flamejado e risotto de marisco.

Endereço: Rua Imperatriz D. Amélia, 69, Funchal - Telefone: 291205600
Preço médio: 35€
 

 

Numa casa antiga, com uma decoração clássica, acolhedora e carregado de charme, o Dona Amélia é o restaurante irmão do Casa Velha e cumpre os mesmos serviços de excelência. Com uma boa cozinha merece uma visita para provar uma das especialidades como espetadinha em pau de louro com banana gratinada, espada flambée ou espetadinha de peixe. 

Endereço: Rua Imperatriz D. Amélia, 83, Funchal - Telefone: 291225784
Preço médio: 30€

  Galo D'oro

O Il Galo D'oro é o restaurante do Hotel The Cliff Bay e, sem dúvida, merece um desvio para provar a cozinha de ótima qualidade. Com uma vista privilegiada para o Atlântico, prende quem o visita pela cozinha criativa, uma técnica perfeita e estética irrepreensível. A carta do Chef Benoît Sinthon está em permanente renovação mas recomendamos o menu de degustação.

Endereço: Estrada Monumental, 147, Funchal - Telefone: 291707700
Preço médio: 90€

  Entre jardins e árvores centenárias, com a baía do Funchal e o mar aos seus pés, o La Belle Terrasse é um espaço emblemático na ilha. Uma cozinha muito cuidada com pratos que prometem levar as suas papilas gustativas a um outro nível. Não deixe de experimentar algumas das especialidades, cujo nome já faz sonhar, como salada de lavagante em duna de areia de azeite de trufas com vinagrete de manga e nozes

Endereço: Caminho de Santo António, 52, Funchal - Telefone: 291750001
Preço médio: 50€

  Uva

Com as melhores vistas para a cidade, o restaurante Uva merece uma paragem. Num espaço acolhedor e sedutor que bebe das influências francesas da cozinha, a ementa surpreende com a inclusão de produtos regionais em receitas de inspiração francesa. Para uma experiência em pleno, prove o menu de degustação preparado pela equipa.

Endereço: Rua das Aranhas, Funchal - Telefone: 291009000
Preço médio: 40€

  O Vila Cipriani faz parte do Reid’s Hotel Palace, cujo nome é sinónimo de requinte e luxo, porém, neste restaurante, o ambiente é descontraído e a cozinha segue as tradições portuguesas e italianas numa fusão sublime. Prove o carpaccio de novilho à moda Cipriani, o taglieri verde gratinado com presunto ou o delicioso ossobuco com risotto à milanesa.

Endereço: Estrada Monumental, 139, Funchal - Telefone: 291717171
Preço médio: 60€

  No Choupana Hills Resort & SPA, além da arrebatora vista sobre a cidade do Funchal e o Atlântico, a cozinha do Xôpana oferece pratos cheios de exotismo, numa fusão de saores orientais e regionais. A equação promete! Não deixe de experimentar filete de bodião, spätzel com pesto, espuma de alho e molho ponzu de limão, magret de pato braseado, blinis de banana e batata com molho salsa de mango.

Endereço: Travessa do Largo da Choupana, Funchal - Telefone: 291206020
Preço médio: 50€

  Os melhores guias gastronómicos descrevem o La Perla como uma verdadeira pérola no Hotel Quinta Splendida. Para os apreciadores de carne, recomendamos uma visita para experimentar pratos como a grelhada mista, filete de vitela ao Madeira ou bife na pedra. 

Endereço: Estrada da Ponta da Oliveira, 11,  Caniço - Telefone: 291930400
Preço médio: 55€


Há mais restaurantes na Madeira que merecem a sua visita, onde vai saborear os melhores pratos e produtos regionais com preços para todas as carteiras. Na nossa lista dos melhores restaurantes na Madeira não podemos deixar de incluir: 
A cozinha madeirense é reconhecida e muito apreciada, por isso, não deixe de experimentar alguns dos pratos mais emblemáticos como as lapas ou as espetadas madeirenses. Não se esqueça de fazer reserva nos restaurantes que quer conhecer!
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