Publicidade:

3 receitas de sobremesas com kiwi: rápidas, saborosas e verdes

Se não sabe usar o kiwi nos seus pratos, nós ensinamos-lhe. Siga as nossas 3 receitas de sobremesas com kiwi e fique ainda a conhecer os seus benefícios.

3 receitas de sobremesas com kiwi: rápidas, saborosas e verdes
Dê um toque verde às suas sobremesas usando um super fruto

O kiwi é um fruto muito apreciado, mas poucos sabem como incluí-lo nos seus doces ou bolos. Por isso, reunimos 3 receitas de sobremesas com kiwi que acreditamos serem capazes de surpreender à mesa.

Os benefícios deste fruto para a saúde são tantos que é mesmo uma pena não o experimentar nestas deliciosas propostas que lhe trazemos. As crianças vão adorar… e os adultos também! Para já, fique a conhecer 5 super benefícios do kiwi.

5 super benefícios do kiwi


kiwi

  1. É um super antioxidante natural
  2. Reduz o colesterol e a tensão arterial
  3. Aumenta as defesas do sistema imunológico
  4. Melhora a saúde cardiovascular, ocular e respiratória
  5. Previne o cansaço, o stress e a depressão

3 receitas de sobremesas com kiwi


Bolo fofo de kiwi

Bolo kiwi

Ingredientes
5 ovos
2 chávenas de açúcar rasas
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de leite morno
1 c. de sopa de manteiga
1 c. de chá de fermento
1 kiwi

Ingredientes para decorar
4 c. de sopa de mel
3 kiwis

 Modo de Preparação

  1. Num recipiente, bata bem todos os ingredientes líquidos do bolo e o kiwi.
  2. Acrescente à massa os ingredientes secos e envolva bem, até obter uma textura fofa e homogénea.
  3. Verta, para uma forma previamente untada, a mistura e leve ao forno entre 30 a 45 minutos.
  4. Quando o bolo estiver cozido, retire e deixe arrefecer.
  5. Corte os restantes kiwis às rodelas e junte-lhes o mel.
  6. Cubra o bolo com o preparado dos kiwis e do mel e sirva logo logo! 

Mousse de iogurte com kiwi

Mousse

Ingredientes
4 embalagens de iogurte natural
4  folhas de gelatina sem sabor
4 kiwis
2 claras de ovo
200 ml de creme de leite
100 gr de açúcar
Sumo de 1 limão
Sumo de 1 laranja

Modo de Preparação

  1. Num recipiente, misture os iogurtes e o açúcar.
  2. Aparte, aqueça o sumo de limão com as folhas de gelatina, previamente hidratadas em água fria, e adicione-o à mistura inicial.
  3. Noutro recipiente, bata o creme de leite e, num outro recipiente, bata ainda as claras em castelo, colocando uma pitada de sal.
  4. Envolva as claras no creme de leite e, finalmente, no iogurte, mexendo delicadamente com uma espátula.
  5. Leve ao frigorífico por 2 horas.
  6. Bata os kiwis com o sumo de laranja e verta sobre a mousse já fria.
  7. Sirva em taças individuais.

Batido cremoso de kiwi

Smoothie

Ingredientes
1 banana
1 kiwi
1 chávena de morangos
1 chávena de gelo
¼ chávena de leite condensado
1 pitada de canela em pó

Modo de Preparação

  1. Descasque e corte em pedacinhos a banana.
  2. Num recipiente, bata-a ou triture-a juntamente com o gelo e a canela, até obter uma mistura espessa e reserve.
  3. Descasque o kiwi e corte-o em pedacinhos. Bata-o juntamente com parte do leite condensado, com o gelo e a canela.
  4. Quando atingir uma mistura espessa, reserve.
  5. Limpe os morangos das suas folhas e caules, e junte-o, igualmente, ao gelo e à canela. Bata até obter uma mistura espessa e reserve.
  6. Finalmente, pegue num copo alto e verta para dentro dele o batido de banana, seguido do batido de kiwi e, por último, o batido de morango.
  7. Leve ao frigorífico e, quando estiver bem fresco, sirva-o como sobremesa, acompanhado por pedaços de fruta!

Não espere mais e prove já estas receitas que, além de práticas, são um deleite. A família vai adorar e você irá proporcionar, de forma divertida e agradável, a ingestão deste fruto tão rico. Por isso, não perca mais tempo e faça destas sobremesas com kiwi uma das suas companheiras culinárias para a vida.

Veja também: