Receita de sopa de espinafre simples e cremosa

De certeza que não vai resistir a este creme leve, funcional, nutritivo e cheio de sabor. Preparado para descobrir a nossa receita de sopa de espinafre?

Receita de sopa de espinafre simples e cremosa
Tome nota e teste já a nossa dica

Que tal experimentar um creme original e super saboroso? Para além de ser um verdadeiro mimo para os olhos, claro. Teste a nossa receita de sopa de espinafre e comprove: é de comer e chorar por mais. O melhor? Fica pronta em apenas 30 minutos e é super saudavel.

Pronto para tomar nota?


Receita de sopa de espinafre: um creme irresistível

receita de creme de espinafre

Serve 4 porções

Ingredientes
1 maço inteiro de espinafres
4 batatas (médias)
1/2 litro de leite
100 g de queijo fresco
2 c. de sopa de azeite
3 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação

  1. Numa panela, coza as batatas – previamente lavadas e cortadas em pedaços – em pouca água;
  2. De seguida, mesmo antes de concluir o cozimento das batatas, adicione as folhas espinafre – bem lavadas;
  3. Deixe cozinhar por alguns minutos;
  4. Depois, retire do lume e deixe que arrefeça;
  5. O próximo passo é colocar tudo no liquidificador ou no seu robot de cozinha – sem esquecer de juntar também a água do cozimento, o leite e o queijo. Bata tudo até obter um creme.
  6. À parte, pique os dentes de algo e refogue-os em azeite;
  7. Tempere o creme a gosto, volte a colocá-lo ao lume médio e junte, por cima, os alhos refogados. Sirva bem quente, acompanhado de tostas.

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