Receita fabulosa de Tiramisù de chá matcha

Esta receita de tiramisù de chá matcha é exótica e deliciosa. Experimente e delicie-se com esta junção original de sabores que faz crescer água na boca.

Receita fabulosa de Tiramisù de chá matcha
Bastam 15 minutos para preparar uma sobremesa deliciosa

Esta receita de tiramisù de chá matcha para dois é tão deliciosa, quanto fácil de preparar. Escolha bem os ingredientes, siga os nossos passos e apresente uma sobremesa surpreendente para o seu par – e, claro, renda o convidado pela originalidade dos diferentes toques de sabor. O resultado? Uma sobremesa ideal para uma refeição romântica lá em casa.

Tiramisù de chá matcha: uma receita a repetir


Tiramisù de chá matcha

tiramissu de matchaFonte: Vegetarian Ventures

Receita para 2 pessoas

Ingredientes
1 chávena de água a ferver
1 c. chá de mel
3 c. chá de pó matcha
1 chávena de queijo mascarpone
1/4 de chávena de açúcar granulado
2 gemas de ovo
1 c. sopa de natas
1 pitada de sal
1/2 chávena de açúcar em pó
12 ou 16 biscoitos de champanhe

Modo de preparação

  1. Prepare o chá matcha misturando uma colher de sobremesa de pó matcha com a água a ferver e o mel. Mexa até se dissolver. Reserve.
  2. Num recipiente, junte o queijo mascarpone com o açúcar granulado.
  3. Acrescente as gemas de ovo e misture muito bem.
  4. Junte as natas, uma pitada de sal e incorpore.
  5. Acrescente, por fim, uma colher de sobremesa de pó matcha e bata durante cerca de 3 minutos até obter uma massa cremosa. Reserve.
  6. Mergulhe os biscoitos de champanhe no chá matcha e e cubra o fundo dos copos ou taças para servir o tiramisù.
  7. Cubra depois com uma camada de queijo mascarpone.
  8. Repita as camadas de biscoitos de champanhe e de queijo mascarpone até chegar ao topo do copo ou taça.
  9. Termine com a camada de tiramisù.
  10. Guarde no frigorífico durante pelo menos 2 horas, ou idealmente de um dia para o outro.
  11. Num recipiente, misture o restante pó de matcha com o açúcar em pó e polvilhe as taças ou copos de tiramisù mesmo antes de servir.

Experimente já esta receita de tiramisù de chá matcha e comprove como a combinação destes sabores resulta numa sobremesa deliciosa que vai comer e chorar por mais.

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