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5 receitas de lanches saudáveis para levar para o trabalho ou para qualquer lado

Se procura lanches saudáveis para levar para o trabalho, siga as nossas sugestões para cada dia da semana e delicie-se, sem fugir à dieta.

5 receitas de lanches saudáveis para levar para o trabalho ou para qualquer lado
Snacks nutritivos e light

Os snacks no emprego podem ser saborosos e equilibrados, basta que aprenda a fazer lanches saudáveis para levar para o trabalho e se habitue a transportá-los consigo diariamente. São fáceis de fazer, são deliciosas e fazem uso de alimentos nutritivos e bons para o seu organismo. Leve estes lanches saudáveis para levar para o trabalho e partilhe com os seus colegas estes petiscos que os vão maravilhar.

5 lanches saudáveis para levar para o trabalho e petiscar de forma equilibrada


Barrita de cereais

barras energeticasFonte: Pixabay/purple_zeppelin

Ingredientes
1 chávena de chá de flocos crocantes
½ chávena de chá de mel
½ chávena de chá de aveia em flocos
½ chávena de chá de uvas-passa, sem sementes
2 c. de sopa de adoçante
1 c. de sopa de manteiga light

Modo de Preparação

  1. Leve ao lume num tacho o adoçante, o mel, os flocos crocantes, a aveia em flocos e as uvas passa. Deixe cozinhar, mexendo sempre, durante 10 minutos, até obter uma massa homogénea.
  2. Retire do lume, verta a massa numa superfície lisa, untada com a manteiga, formando um retângulo grande.
  3. Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras e guarde num recipiente hermético.

Pizza de curgete

Ingredientes
100 g de mozzarella fatiada
3 curgetes raladas
3 tomates, sem pele nem sementes, fatiados
1 cenoura ralada e temperada com sal e pimenta
1 ovo
1 chávena de chá de queijo parmesão ralado
1 chávena de chá de azeitonas pretas picadas
2 c. de sopa de farinha de trigo
2 c. de chá de sal
1 c. de chá de orégãos
Azeite, para untar

Modo de Preparação

  1. Tempere a curgete com sal e peneire por 15 minutos. Coloque-a num pano e esprema para retirar todo o líquido.
  2. Transfira a curgete para uma tigela e junte-lhe o ovo, o parmesão, a farinha e os orégãos. Amasse, até obter uma massa firme e compacta.
  3. Abra a massa numa forma de pizza, untada com azeite, e leve ao forno, pré-aquecido a 250ºC, por 15 minutos.
  4. Passe a massa para outra forma untada e leve novamente ao forno, por 15 minutos, para cozinhar do outro lado.
  5. Cubra com a cenoura, a azeitona, o tomate (salpicado de sal e orégãos), a mozzarella e torne a levar ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter.

Brigadeiro de whey protein

brigadeiro

Ingredientes
1 e ½ chávena de chá de água
½ chávena de chá de leite em pó desnatado
6 c. de sopa de whey protein com sabor a chocolate
2 c. de sopa de cacau em pó, sem açúcar
1 c. de sopa de manteiga
Adoçante culinário, q.b.
Castanhas trituradas, para envolver

Modo de Preparação

  1. No liquidificador, bata a água com o leite em pó e a whey protein, até ficar homogéneo.
  2. Derreta a manteiga em lume brando e junte-lhe a mistura anteriormente batida, mexendo sempre.
  3. Adicione, aos poucos, o adoçante a gosto e o cacau em pó e cozinhe até se soltar do fundo da panela, o que demorará cerca de 5 minutos. Deixe arrefecer.
  4. Modele bolinhas com pequenas porções da massa e passe-as pelas castanhas trituradas.

Sande de damasco e nozes

Ingredientes
8 fatias de pão de forma integral
1 cenoura ralada
Folhas de alface, rúcula e agrião

Ingredientes para a pasta de damasco e nozes
200 g de tofu
3 c. de sopa de damascos picados
2 c. de sopa de nozes picadas
2 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de salsa picada
Sal e pimenta, q.b.

Modo de Preparação

  1. Monte as sandes, espalhando a pasta sobre metade das fatias de pão e cobrindo com a cenoura ralada e as verduras.

Modo de Preparação da pasta

  1. Esmague o queijo com um garfo e junte o azeite e a salsa. Tempere com sal e pimenta.
  2. Adicione o damasco e as nozes e misture bem.

Omelete de forno

omelete de forno

Ingredientes
10 ovos
½ chávena de chá de leite
2 c. de sopa de água
Sal e pimenta, q.b.
Recheio, a gosto
Manteiga, para untar

Modo de Preparação

  1. Misture os ovos com o leite, a água, o sal e a pimenta, até ficar homogéneo.
  2. Distribua o preparado por forminhas de metal, untadas com manteiga e junte os seus recheios saudáveis preferidos.
  3. Leve ao forno, pré-aquecido a 200°C, entre 15 a 20 minutos, conforme o seu gosto.
  4. Desenforme e deixe arrefecer ligeiramente.

Comece a semana da melhor forma, com lanches saudáveis para levar para o trabalho que o vão deixar saciado e bem disposto todo o dia. Encare as horas de trabalho com um sorriso nos lábios e muita energia, estando sempre acompanhado por lanches saudáveis para levar para o trabalho simples de cozinhar e muito fáceis de transportar e conservar no seu emprego. Faça inveja de todo o departamento.

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