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3 receitas de cachorros quentes para fazer a festa

Os cachorros quentes são sinónimo de festa e de dias especiais. E com as nossas receitas, a porta de sua casa vai fazer fila!

3 receitas de cachorros quentes para fazer a festa
Querem-se quentes e crocantes

Agora já não vai mais ter de ir comprar fora com as receitas maravilhosas de cachorros quentes que temos para si! Seja o tradicional, à moda brasileira ou americana, qualquer um conquista o paladar e o estômago de quem os prova!

3 receitas de cachorros quentes que vão dar mais sabor às suas festas


cachorros

Fonte: Pixabay / Publicdomainpictures

1. Cachorro quente tradicional

Descrição: snack

Ingredientes
8 pães de cachorro
8 salsichas
Molho:
1/2 cebola
2 dentes de alho
1c sopa de açúcar amarelo
1 tomate de cacho
2 tomates rama
1 tomate cereja

Modo de preparação

  1. Comece por preparar o molho de tomate: num tacho, coloque o azeite e junte a cebola e alho picados.
  2. Acrescente o tomate e deixe cozinhar uns 15 minutos.
  3. Adicione o açúcar e tempere com sal. Deixe cozinhar em lume brando enquanto prepara os cachorros.
  4. Preparação dos cachorros: lave muito bem as salsichas e coloque-as numa frigideira com água quente.
  5. Corte o pão ao meio e leve-o ao forno a cerca de 200 graus durante 1 minuto.
  6. Abra o pão e coloque lá dentro a salsicha.
  7. Termine com o molho de tomate e sirva de imediato!

Tempo aproximado de confeção: 40 minutos

Doses: 8

2. Cachorro quente brasileiro

Descrição: snack

Ingredientes
1/2 chávena de maionese
1c chá de sumo de limão
1c chá de sal
1 dente de alho
2c sopa de azeite de oliva
2c chá de alho
1 cebola branca
1 pimento verde
230g de tomate em lata
1/2c chá de orégãos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Açúcar q.b.
2 pães de cachorro-quente
2 salsichas
1 chávena de queijo mozzarella
Batata palha q.b.

Modo de preparação

  1. Numa tigela de vidro, coloque a maionese, o sumo de limão, o sal e o alho triturado.
  2. Misture muito bem e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
  3. Entretanto, numa frigideira com bordas altas, e com o lume médio, aqueça o azeite e salteie o alho picado, as cebolas e os pimentos.
  4. Junte os tomates, os orégãos e reduza o lume.
  5. Cozinhe cerca de 5 minutos, até verificar que está a engrossar.
  6. Acrescente agora o sal, a pimenta e o açúcar.
  7. Espalhe um pouco da mistura de maionese nos pães e coloque uma salsicha em cada um.
  8. Cubra as salsichas com a mistura de tomate, um pouco de queijo e, para terminar, um pouco de batata palha.
  9. Sirva quente e de imediato!

Tempo aproximado de confeção: 40 minutos

Doses: 2

3. Cachorro quente americano

cachorros

Fonte: Pixabay / Maxmann

Descrição: snack

Ingredientes
2 salsichas tipo wiener ou frankfurt
2 pães para cachorro quente
2 fatias de bacon
1 pimento verde
½ cebola
Ketchup q.b.
Mostarda q.b.

Modo de preparação

  1. Comece por levar ao lume uma frigideira com um pouco de óleo.
  2. Doure a cebola e o pimento, retire e reserve.
  3. Pique o bacon e frite na frigideira, até ficar alourado e crocante.
  4. Abra os pães a meio e doure na torradeira, para que fiquem ligeiramente crocantes.
  5. Por último, dê uma cor às salsichas, levando-as à frigideira e colocando-as, depois, no pão juntamente com a cebola, o pimento e o bacon.
  6. Finalmente, adicione o ketchup e a mostarda a gosto e sirva de imediato.

Tempo aproximado de confeção: 30 minutos

Doses: 2

Agora que já conhece todas estas receitas de cachorros quentes caseiros, acabaram as desculpas para ir comprar à roulotte ou encomendar fora. Vai ver que nem sequer vai querer outra coisa…bom apetite!

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