Receitas económicas com frango? Sim, existem e não são poucas. Para o ajudar a inspirar-se e a poupar na carteira, aqui ficam 4 sugestões muito em conta, extremamente saborosas e que não lhe levam muito tempo a confecionar. Quer experimentar?
As 4 receitas económicas com frango que vai querer fazer
Peitos de frango recheado com ricotta e ervas
Fonte: Spark recipes
Ingredientes
4 peitos de frango
200g de queijo ricotta
2c sopa azeite
Alho em pó q.b.
Cebolinho q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Modo de preparação
- Comece por temperar os peitos de frango com sal e pimenta. Faça-lhes um corte longitudinal bem fundo.
- Leve à frigideira com um pouco de azeite para selar a carne (cerca de 2 minutos de cada lado).
- Entretanto, numa taça, junte o queijo ricotta com um pouco de alho em pó e cebolinho picado.
- Retire os peitos da frigideira e rechei-os com a mistura previamente preparada. Feche-os com a ajuda de um palito e volte a levar ao lume por mais cerca de 8 minutos.
- Sirva acompanhado de arroz branco e salada.
Custo médio por porção: esta é uma das receitas económicas com frango que custa cerca de 2,5€ por porção.
Frango agridoce
Fonte: Vila mulher
Ingredientes
250g frango aos cubos
1 frasco de molho agridoce de compra
100g cogumelos frescos
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
Sal q.b.
Azeite q.b.
Modo de preparação
- Descasque e lave a cenoura, a cebola e o alho e pique tudo finamente. Numa frigideira com um pouco de azeite coloque primeiro a cebola e o alho a refogar um pouco (cerca de 5 minutos).
- Junte depois a cenoura ralada e os cogumelos finamente picados.
- Entretanto, tempere o frango com sal e pimenta e junte-o ao preparado anterior. Deixe cozinhar cerca de 4 minutos e junte o molho agridoce.
- Baixe o lume para médio-baixo e deixe cozinhar mais 5 minutos.
- Sirva acompanhado de noodles.
Custo médio por porção: esta é uma das receitas económicas com frango que custa cerca de 2,7€ por porção.
Asinhas de frango frito
Fonte: Country bobs
Ingredientes
300g asas de frango
200g farinha de milho
200g farinha de trigo
2 ovos
Óleo q.b.
Sal q.b.
Salsa q.b.
Pimenta q.b.
Ketchup q.b.
Mostarda q.b.
Modo de preparação
- Comece por temperar as asas de frango com sal e pimenta e um pouco de azeite, esfregando vigorosamente. Reserve pelo menos 30 minutos.
- Coloque em taças separadas os ovos batidos, a farinha de milho e a farinha de trigo.
- Individualmente, passe as asas de frango primeiro pela farinha de trigo, depois pelo ovo e depois pela farinha de milho.
- Frite-as em óleo bem quente, e escorra-as em papel de cozinha.
- Uma opção de acompanhamento poderá ser batata doce no forno com alecrim.
Custo médio por porção: esta é uma das receitas económicas com frango que custa cerca de 1,8€ por porção.
Restos de frango aproveitados com massa esparguete
Fonte: Delish
Ingredientes
2 cebolas
1 embalagem esparguete
1 ovo
Sobras de frango assado
Molho Teriyaki a gosto
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Salsa picada
Modo de preparação
- Comece por preparar os ingredientes: desfie o frango e corte a cebola em meias luas bem finas.
- Coloque esparguete a cozer em água e sal.
- Numa frigideira com um fio de azeite, coloque a cebola até que fique bem morena.
- Adicione mais um pouco de azeite e aumente o lume. Junte ovo e vá mexendo sempre.
- Adicione, alternadamente, um pouco de frango, massa cozida e vá regando com um pouquinho de molho teriaky (máximo 4 colheres de sopa).
- Polvilhe com salsa picada e retifique os temperos.
Preço médio por porção: esta é uma das receitas económicas com frango que custa cerca de 2€ por porção.
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