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Se é fã do seu sabor doce e não dispensa uma boa fatia a qualquer altura do dia, vai gostar de descobrir mais sobre os benefícios do ananás.
Tropical, fresco e sumarento, o ananás é um fruto natural da América do Sul, também muito cultivado nos Açores e famoso pelo seu sabor doce e suculento.
Acessível durante todo o ano, é muito apreciado como facilitador da digestão e “corta gorduras” nas refeições mais pesadas. Tem um reduzido valor calórico, elevado conteúdo formado por água, é muito rico em vitamina C, B e E, folato, tiamina, ferro e magnésio…
Mas a sua riqueza mais peculiar está na bromelaína, um conjunto de enzimas digestivas que degradam as ligações das proteínas, processo essencial à digestão. Esta é uma das razões pela qual o ananás é bastante utilizado na gastronomia para amolecer as carnes.
São vários os benefícios do ananás para a saúde, sendo que o uso do ananás, especialmente o seu constituinte bromelaína, tem sido aplicado para fins terapêuticos com bastante êxito em patologias digestivas, vasculares, inflamatórias, entre outras. Os estudos científicos têm sido desenvolvidos para dar consistência a tais benefícios.
Descubra todos os benefícios do ananás
Benefícios digestivos
O ananás ajuda no processo da digestão em pessoas que têm dificuldades a este nível. A enzima bromelaína ajuda a quebrar as cadeias de proteínas a serem digeridas. No entanto, deve ser utilizada com precaução em caso de irritação da mucosa dor estômago e úlceras gastroduedenais.
Benefícios anticelulíticos e emagrecimento
O ananás favorece a mobilização de depósitos de gordura. Atua sobre as fibras proteicas que envolvem a celulite, promovendo a sua eliminação.
Por esta razão, o ananás, mais especificamente a bromelaína, entra na composição de vários cremes anticelulíticos. A parte central do ananás é bastante rico em fibras, com ação laxativa, pelo que tem sido bastante usado em curas de emagrecimento.
Benefícios anti-inflamatórios
A bromelaína é indicado nos processos inflamatórios e com dor associada, sem causar os efeitos adversos comuns dos medicamentos anti-inflamatórios, de ordem gástrica e cardiovascular.
Tem uma atuação excelente na recuperação de lesões desportivas, traumáticas inflamações ligamentares, musculares e tendões. Nas patologias inflamatórias, como doenças reumáticas, problemas osteoarticulares, tem um elevado grau de eficácia.
Benefícios respiratórios
Este é um dos benefícios do ananás mais surpreendentes. A bromelaína presente no ananás tem propriedades mucolíticas, antialérgicas e anti-inflamatórias, beneficiando as patologias respiratórias, como sinusite, rinite, asma e bronquite.
Benefícios em terapias com antibióticos
O ananás aumenta a absorção dos antibióticos, elevando a sua eficácia, principalmente nos casos de infeções graves. Nos adultos e nas crianças, pode ser coadjuvado a toma de ananás com o antibiótico, de forma a potenciar a sua ação, ou até a reduzir a dose.
Benefícios antitumorais e antineoplásicos
A bromelaína interfere com o crescimento de células malignas. Os estudos têm vindo a ser desenvolvidos no sentido de demonstrar a eficácia da sua associação à terapia antineoplásica.
Os resultados são animadores, principalmente na redução dos sintomas associados aos tratamentos convencionais e na modulação do crescimento tumoral. São, no entanto, necessários mais estudos e investigações a este respeito.
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