3 receitas de grelhados que vai querer provar

São pratos muito saudáveis e que devemos privilegiar na nossa alimentação: experimente as nossas sugestões de receitas de grelhados deliciosos.

3 receitas de grelhados que vai querer provar
Pratos saudáveis e simples de confecionar

As três receitas de grelhados que a seguir sugerimos são muito simples de preparar e, também, rápidas. O melhor? Estes pratos podem ser grelhados de várias formas: em grelhadores convencionais no fogão, em grelhadores elétricos, ou mesmo em grelhadores a carvão. A receita é a mesma, a finalização fica à sua escolha.

Bom apetite!

Grelhados deliciosos e muito fáceis de preparar


Salmão grelhado com gengibre

salmao

Para duas pessoas

Ingredientes
2 lombos de salmão
1 laranja
1 c. chá de alho em pó
1 c. chá de gengibre em pó
3 c. sopa de molho de soja
1 c. sopa de mel
Azeite

Modo de preparação

  1. Num recipiente, coloque o salmão, o sumo da laranja, o alho, o gengibre, o molho de soja e o mel.
  2. Envolva bem e cubra com película aderente. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
  3. Aqueça um grelhador e deite um fio de azeite.
  4. Coloque os lombos de salmão no grelhador bem quente e deixe cozinhas dos dois lados.
  5. Sirva com uma salada de alface e tomate.

Lombos de pescada com limão

lombo de pescada

Para duas pessoas

Ingredientes
2 lombos de pescada
1 limão
1 pimento vermelho
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

  1. Num recipiente coloque o lombos de pescada e tempere-os com o sumo de limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar cerca de uma hora.
  2. Lave e parta o pimento em tiras largas.
  3. Aqueça um grelhador e cozinhe os lombos de pescada de ambos os lados.
  4. Grelhe também as tiras de pimento ate ficarem com as grelhas marcadas.
  5. Acompanhe com arroz basmati.

Bife de atum grelhado

atum grelhado

Para duas pessoas

Ingredientes
2 bifes / postas de atum fresco
2 c. sopa de azeite
2 ramos de salsa
2 limões
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

  1. Tempere os bifes de atum fresco com sal e regue com um pouco de azeite.
  2. Por cima de cada um dos bifes coloque rodelas de limão e um ramo de salsa.
  3. Deixe marinar cerca de 2 horas.
  4. Aqueça um grelhador e deixe grelhar o atum cerca de 5 minutos de cada lado.
  5. Retire do lume assim que estiver cozinhado e sirva com batatas cozidas.

Estas três receitas de grelhados são muito saborosas e podem ser preparadas facilmente e, o melhor, da forma que preferir. Faça opções saudáveis na sua alimentação do dia a dia, mas não descure o sabor das suas refeições. Experimente já estes grelhados e deixe-se convencer.

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