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3 sobremesas fitness para manter a linha

Um doce saudável não tem de ser, obrigatoriamente, uma peça de fruta. Escolha os ingredientes adequados e prove estas sobremesas fitness super saborosas.

3 sobremesas fitness para manter a linha
Saborear uma sobremesa deliciosa sem sair da dieta?

Quer o almoço, quer o jantar podem – e, muitas vezes, – devem ser finalizados com uma sobremesa. Especialmente, se estivermos a falar de uma refeição especial, certo? E, claro, queremos que essa sobremesa seja única em sabor e apresentação. Para isso, não precisa de abusar nem no açúcar, nem na gordura. Siga as nossas propostas e aprenda a fazer sobremesas fitness e light , repletas de sabor.

Uma coisa essa certa: vai ficar deliciado com a textura e visual destas sugestões doces.

Sobremesas fitness: doçura amiga da balança


Mini-tartes de cacau e côco

IswariFonte: Iswari/Divulgação

Ingredientes
1 + 1/2 chávenas de aveia sem Glúten Iswari
2 c. de sopa de côco ralado
2 c. de sopa bem cheias de mel
1 c. de sopa de Cacau em Pó Iswari
1 c. de sopa de óleo de côco
Iogurte vegetal batido, q.b.
Canela e maple syrup, a gosto
Frutos, para decorar

Modo de Preparação

  1. Triture a aveia, o côco ralado e o cacau até obter um preparado homogéneo.
  2. Misture o mel e o óleo de côco, aquecendo ligeiramente até ficar uma mistura líquida.
  3. Junte esta mistura ao preparado inicial e envolva bem até obter uma massa homogénea.
  4. Divida essa massa em 5 porções iguais.
  5. Pincele as formas com um pouco de azeite e cubra as bases das formas com as porções de massa, comprimindo bem para a massa não partir.
  6. Coloque cerca de 40 minutos no congelador, até a massa ficar bem firme.
  7. Retire a massa da forma e recheie com o iogurte vegetal, a canela e o maple syrup.
  8. Sirva decorado com fruta a gosto.

Brigadeiro de batata-doce

BrigadeirosFonte: Iswari/Divulgação

Ingredientes
2 batatas-doce médias
3 c. de sopa de açúcar de côco Iswari
2 c. de sopa de chocolate 70% de cacau ralado
2 c. de sopa de manteiga Terra Nostra
1 c. de sopa de cacau em pó Iswari
Cacau em pó e côco ralado q.b.

Modo de Preparação

  1. Descasque as batatas-doce e cozinhe-as por 20 minutos.
  2. Retire o tacho do lume e esmague-as com um garfo até ficarem em puré.
  3. Acrescente a manteiga, o açúcar de côco, o cacau e o chocolate bem picado.
  4. Leve a lume médio e mexa por 5 minutos, até estar tudo bem incorporado.
  5. Coloque num recipiente e leve ao frigorífico por 1h30.
  6. Molhe as mãos com água e modele a massa, formando bolinhas.
  7. Passe alguns brigadeiros pelo côco ralado e outros pelo cacau em pó.

Cheesecake com gengibre e maçã

CheesecakeFonte: Iswari/Divulgação

Ingredientes para a base brownie
2/3 chávena de Aveia Iswari (sem glúten)
1/3 chávena de nozes pecan
3 c. de sopa de Cacau em pó Iswari
1 c. de sopa de óleo de côco
1 c. de chá de maçã em pó Iswari
1 pitada de sal marinho

Ingredientes para a camada de cheesecake
1 chávena de caju (embebido por 4 horas) 
1 chávena de bebida vegetal de côco 
1/2 chávena de tâmaras descaroçadas
2 c. de sopa de óleo de côco
1 c. de chá de maçã em pó Iswari
½ c. de chá de canela
½ c. de chá de gengibre
1/3 c. de chá de cravinho
1 pitada de sal
1 pouco de  extrato de baunilha 

Modo de Preparação

  1. Triture a aveia com as nozes, até obter a textura de uma farinha.
  2. Junte os restantes ingredientes da base e misture até estar tudo bem ligado e com uma consistência algo pegajosa.
  3. Verta esta mistura numa forma e pressione firmemente para criar uma camada lisa.
  4. Leve a base ao congelador, enquanto faz a cobertura do cheesecake.
  5. Bata todos os ingredientes do cheesecake, até obter um preparado homogéneo e cremoso.
  6. Verta este creme sobre a base e volte a colocá-la no congelador por 5 horas, até tudo ficar completamente firme.
  7. Decore com toppings a gosto, como por exemplo camarelo feito com uma colher de sopa de manteiga e outra de xarope de agave.

Já ficou com água na boca? Depois de experimentar estas receitas de sobremesas fitness, diga se são ou não super apetitosas e fáceis de preparar.  Com propostas assim, ninguém vai acreditar que são, na verdade, light e saudáveis.

Não recuse estas ideias e comprove como a saúde e o sabor podem ser os melhores amigos.

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