Não dê descanso ao lazer!

Inscreva-se e receba as melhores dicas e os artigos que realmente lhe interessam.

Ao clicar concordo receber comunicações de marketing directo enviadas por e-konomista.pt e pelos nossos Parceiros

Enviar

Transforme o seu jantar de Ano novo em casa num verdadeiro sucesso

Não quer passar o Reveillon num clube barulhento, cercado de gente que não conhece? Então descubra já como organizar um fabuloso jantar de Ano Novo em casa.

Transforme o seu jantar de Ano novo em casa num verdadeiro sucesso
Da decoração à comida, passando pelo entretenimento, está tudo aqui.

Está a pensar em organizar um jantar de Ano Novo em casa? Excelente ideia para si e para os seus convidados! Afinal, quem já não se sentiu desiludido com aquelas festas megalómanas que clubes e discotecas organizam anualmente, em que o barulho e a confusão são tais que as pessoas se veem limitadas a dançar numa enorme e impessoal pista, beberricando uma bebida mais ou menos alcoólica?

Se se reconhece nesta visão, então saiba que, na maior parte das vezes, as melhores e mais divertidas festas são precisamente aquelas que se realizam em casa de amigos, e que nos dão a hipótese de conviver de perto com as pessoas que nos são mais próximas. Para que saiba exatamente como transformar o seu jantar de Ano Novo em casa num verdadeiro sucesso, sem ir à bancarrota, descubra aqui algumas dicas e sugestões absolutamente imperdíveis. 

7 dicas para tornar o seu jantar de Ano Novo em casa num verdadeiro sucesso

 

1. Defina um tema 

Independentemente do tipo de evento que pretende organizar, pense bem num conceito que reflita o ambiente desejado e aplique-o implacavelmente a todas as fases da organização do jantar. De facto, escolher um tema logo à partida, não só dá um toque de classe e facilita a definição dos restantes elementos, como assegura que a sua festa se torna bem mais apelativa, original e inesquecível para todos os convidados.

Sugestões: não precisa de ser nada complexo, devendo apenas refletir o ambiente que pretende. .. Por exemplo, se for um pessoa que almeja a alguma elegância, o tema poderá ser “Black & White” ou “Os loucos anos 20”; se valoriza a originalidade e um pouco de loucura nos seus eventos, pode optar por algo mais radical, como “A noite dos mortos vivos” ou “Star Wars”. Use a imaginação e assegure que o seu jantar de Ano Novo em casa vai ser absolutamente inesquecível!


 

2. Entregue os convites e peça confirmação de presença

Seja por mail, CTT ou entrega em mão, faça chegar os convites aos respetivos convidados, solicitando que estes confirmem a sua presença e a de um potencial acompanhante com a maior brevidade - afinal, você vai ter de realizar todos os preparativos e tem mesmo de saber com quantas pessoas pode contar. Nota: não se esqueça que muita gente tem filhos, pelo que deve especificar se a festa é adequada a crianças.

Sugestões: os convites devem obedecer ao tema do jantar de Reveillon, definindo a hora de chegada e o dress code – o que se pretende é que os convidados também escolham os trajes de acordo com o seu conceito, ajudando a criar e manter o ambiente. Se pretender que cada pessoa leve alguma participação, use  esta peça para avisar – ex.: “Para ajudar à nossa festa, traga consigo uma sobremesa/bebida/jogo de sociedade/pacote de serpentinas/etc.”.


 

3. Decore o espaço de forma original e distintiva

Esta fase é muito importante para criar de imediato o ambiente do seu jantar de Ano Novo em casa, definindo um look original e marcante e ajudando a que o mesmo seja um sucesso junto dos convidados.

Sugestões: além de ser obrigatório que reflita de forma imediata e inconfundível o tema selecionado, eis outras sugestões para a decoração: 
 
  • Logo na porta de entrada preveja um tapete vermelho e uma faixa ou banner que indique a localização e tema da festa – sendo um jantar de Reveillon, importa que tenha a data em grande destaque; 
 
  • Apesar de as flores não serem muito apropriadas para este tipo de festa, pode assegurar algum impacto criando uma peça única, bastante grande e irreverente, que esteja posicionada logo à entrada, num lugar de destaque; um toque interessante é também prever um pequeno bouquet semelhante nos quartos de banho;
 
  • Não abdique de decorar o teto e algumas das paredes de acordo com o tema do jantar – ex.: imagens/posters, fitas, etc.
 
  • Evite iluminação de teto demasiado forte – o ideal seria iluminação direcionada, com recurso a candeeiros de pé ou candelabros festivos com velas, estrategicamente posicionados; com os últimos tem de se ter cuidado para evitar acidentes e estar preparado para ir substituindo as velas ao longo da noite;
 
  • Além de identificadores de copos obrigatórios e eventuais marcadores de lugar, preveja pelo menos quatro guardanapos temáticos por pessoa – assegure-se de que estão facilmente acessíveis.
 
 

4. Tenha especial atenção à música que vai passar

Tenha muito cuidado com a banda sonora, uma vez que esta pode assegurar o sucesso ou arrasar completamente o seu jantar. Recomendamos que enquanto estiverem a comer opte por música mais calma, que funcionará como pano de fundo para a conversa; a partir daí, aumente o volume e a intensidade, para animar a festa e assegurar que quem deseja pode dar um pezinho de dança.

Sugestões: grave CDs ou utilize uma aplicação como o Spotify para preparar listas distintas, umas com música mais calma, outras com música bem animada. A ideia é que preveja os maiores e mais reconhecíveis êxitos do ano passado, bem como os temas de sempre; pode ainda apostar em músicas adequadas à faixa etária dos convidados e ao tema que selecionou para o jantar. Acima de tudo, não se esqueça de que se trata de uma festa de Ano Novo, pelo que a maior parte das músicas devem convidar à dança e à diversão. Um exemplo: “YMCA”, dos "Village People".


 

5. Prepare alguns brindes e ofertas para os seus convidados

A ideia é criar de imediato um ambiente acolhedor e animado, em que as pessoas se sintam confortáveis e preparadas para se divertir. Assim, logo na mesa de entrada e espalhados pelas áreas onde vai decorrer o jantar e o convívio, preveja  vários elementos e acessórios bem loucos, que remetam para a grande festa que vai ter lugar. Um bónus é que os convidados vão depois poder levar estas peças para casa, como lembrança desta Passagem de Ano.

Sugestões: tacinhas cheias de confetis e serpentinas; chapéus e óculos de festa, com o ano novo (2016); cornetas e apitos; etc. Nota: pode poupar algum dinheiro fazendo muitos destes elementos pessoalmente, ou recorrendo a amigos e família que tenham jeito para trabalhos manuais.


 

6. Pense com tempo na comida e bebida que vai ter de preparar

Para facilitar o trabalho, pense atempadamente no menu que pretende oferecer, definindo uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, além das bebidas e de uma série de aperitivos que devem estar disponíveis ao longo de toda a festa. Por fim, não se esqueça de preparar uns snacks reforçados que funcionem como ceia ao final da noite.

Sugestões: porque este ponto é absolutamente essencial, eis as nossas sugestões, detalhadas:
 
  • À chegada – prepare uns cocktails para oferecer aos convidados assim que chegam a sua casa; não precisa de ser nada complicado: bastam uns copos de vinho do Porto e/ou umas flutes de champanhe com um toque de groselha e alguns frutos vermelhos no interior... uma delícia visual e de sabor!
 
  • Aperitivos – prepare e espalhe pela zona de convívio várias tacinhas e pratos com aperitivos como: as inevitáveis passas (assegure-se que reserva doze para cada um dos convidados; pode, inclusive, colocá-las em saquinhos e entregá-las a cada um, uns minutos antes da meia-noite), todo o tipo de frutos secos, pão, presunto e queijo cortados às fatias, uns bombons, umas broinhas de mel, etc.
 
  • Entrada – recordando-se de que a ideia é agradar a várias pessoas, sem ficar falido, opte por algo fácil, delicioso e simples de preparar. Ex.: umas trouxinhas mistas: basta esticar e cortar uns quadrados de massa folhada de compra; colocar no centro alguns quadrados de queijo e fiambre; fazer uma trouxa com as quatro pontas da massa, enrolando-as; pincelar com gema de ovo e levar ao forno até estarem cozinhadas e bem douradinhas; servir acompanhadas de uma salada.
 
  • Prato principal – esta vai ter mesmo de definir por si, sondando os gostos dos diversos convidados e tendo em conta as suas aptidões para a culinária. Mais uma vez, só lhe podemos recomendar que opte por algo simples e consensual, ainda que deva ter em conta que se trata de uma festa especial. Ex.: um assado de carne no forno, acompanhado de arroz de laranja e passas, ou um esparguete negro com gambas.
 
  • Sobremesa – talvez esta fosse a participação ideal para pedir aos seus convidados: se metade trouxesse a sua especialidade, podia preparar uma mesa especificamente direcionada para doces, onde depois do jantar todos se iriam servir.
 
  • Bebidas – nada mata uma festa mais rápido do que acabarem as bebidas no “bar”... assim, além de preparar um bom e variado stock de refrigerantes, cervejas e bebidas variadas, bem como meia dúzia de garrafas de champanhe, peça ainda à outra metade dos convidados que traga a sua bebida branca preferida de casa, para ajudar à animação! Nota: se tiver jeito e estiver disposto a isso, pode também preparar umas grande taças com sangria de champanhe e/ou caipirinhas.
 
  • Ceia – dado que a ideia é mesmo simplificar, dando prioridade à diversão, a nossa sugestão é que, para aquela hora da madrugada em que a fome volta a apertar, tenha preparadas umas simples pizzas: meta no forno, espere uns minutos e sirva bem quentinhas!
 
  • Nota final - atenção às comidas demasiado condimentadas com alho ou outro elemento que desafie o bom hálito: lembre-se que os desejos de Ano Novo são sussurados bem de perto...


 

7. Não descure o entretenimento

Ainda que o jantar em si seja um absoluto sucesso e a música não pare de tocar, não se esqueça de que vai ter de manter as pessoas entretidas e animadas durante muito tempo. Assim, para o caso de ser necessário, tenha preparados alguns jogos e diversões em que todos possam participar. 

Sugestões: além dos clássicos jogos de sociedade, como as charadas ou o Trivial Pursuit, pode sempre convidar cada convidado a escrever algo de que gostou no ano passado, a sua previsão para o próximo ano e um objetivo que já tenham estabelecido para 2016, partilhando depois com o grupo os seus pensamentos.


Esperamos que tenha gostado das nossas dicas e sugestões para que o seu jantar de Ano Novo em casa se transforme no evento do qual todos os amigos e família vão ficar a falar durante muito, muito tempo! Da nossa parte, resta-nos desejar-lhe que se divirta e que todos os seus desejos para 2016 se concretizem. Boas entradas!


Veja também: