As nossas receitas de bolachas de aveia são muito fáceis de preparar e são uma alternativa mais saudável a outros tipos de bolachas e biscoitos mais calóricos.
Se não resiste a uma bolachinha ao lanche da manhã ou da tarde, saiba que é muito mais benéfico para a saúde preparar bolachas em casa do que comprá-las no supermercado, especialmente se incluírem aveia.
Bolachas de aveia: receitas simples, rápidas e deliciosas
A aveia é considerada um super alimento, pois apresenta um conjunto de características que a tornam num excelente aliado da sua saúde. Entre os seus principais benefícios, destacamos a capacidade de regular os níveis de colesterol e os níveis de açúcar no sangue, aumentarem a sensação de saciedade e ajudarem nos processos de emagrecimento, no controlo da pressão arterial e dos quadros inflamatórios.
Bolachas simples de aveia
Ingredientes
100g de flocos (finos) de aveia
100g de farinha de aveia
100g açúcar
75g manteiga
1 c. chá de fermento em pó
2 ovos
Raspa de 1 limão ou laranja
Modo de preparação
- Coloque a manteiga numa chávena e leve ao microondas até derreter.
- Junte a manteiga derretida com a farinha, os flocos, o açúcar e os ovos. Mexa muito bem, até todos os ingredientes estarem bem unidos.
- Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel de vegetal e deite, com a ajuda de uma colher, pequenas porções de massa no tabuleiro. Espalme-as ligeiramente.
- Leve as bolachas ao forno pré-aquecido a 200 graus, durante 6 a 7 minutos.
- Retire as bolachas do forno e deixe arrefecer antes de retirar do tabuleiro e de as guardar.
Bolachas de aveia com canela
Ingredientes
150g flocos de aveia
100g açúcar amarelo
100g farinha
1 c. chá de canela
100g de manteiga
2 ovos
Modo de preparação
- Misture todos os ingredientes de modo a obter uma massa, mais ou menos, homogénea. Pode usar uma batedeira, um robot de cozinha ou mesmo uma colher de pau.
- Num tabuleiro de ir ao forno forrado com uma folha de papel vegetal, coloque pequenas porções de massa.
- Pressione ligeiramente, com uma colher, os montinhos de massa e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus, durante cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer. Só depois de frias é que as deve guardar.
Estas receitas de bolachas de aveia são muito saborosas e muito nutritivas. Pode armazenar as suas bolachas em local hermético durante algumas semanas, sem que elas percam as suas propriedades iniciais.
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