Share the post "Fogo da Terra 2026 arranca em Benavente nas comemorações do Foral"
O Fogo da Terra está de volta para conquistar os corações e paladares dos amantes da boa comida. Depois de dois anos de crescimento consistente e afirmação no panorama gastronómico nacional, este evento gastronómico inicia 2026 com uma nova paragem: Benavente, nos dias 28 e 29 de março, integrado nas Comemorações do Foral e na Feira Medieval do Município.
Uma estreia em ambiente medieval
O evento terá lugar no Parque 25 de Abril, que durante dois dias se transforma num verdadeiro cenário medieval, com recriações históricas, música, animação e artesanato. Em destaque estará o Fogo da Terra, onde o fogo volta a ser protagonista numa celebração gastronómica ao ar livre, reunindo chefs nacionais e talentos da região.
Esta associação à Feira Medieval de Benavente integra o Fogo da Terra num programa cultural mais amplo, mas mantendo a sua identidade: pratos preparados exclusivamente em fogo e brasa, proximidade com os chefs e um ambiente descontraído pensado para famílias, amigos e amantes da gastronomia.
Um percurso que começou em Alter do Chão
O Fogo da Terra nasceu em 2024, com a sua estreia em Alter do Chão. O que começou com uma simples conversa de café entre Rogério Imaginário e André Roldão transformou-se num autêntico sucesso. Com o objetivo de descentralizar as experiências gastronómicas com chefs de renome e promovê-las nas pequenas regiões do país, a primeira edição conquistou todos os fãs da gastronomia alentejana.
Em 2025, o evento consolidou-se com três edições de dois dias cada, passando por Redondo, Foz do Arelho e Alter do Chão, sempre com forte adesão do público, presença de chefs reconhecidos e uma aposta clara na valorização das pequenas regiões e dos seus produtos.
Um plantel de chefs que une tradição e inovação
A edição de Benavente contará com chefs convidados e representantes da região, reforçando a missão do evento: unir território, tradição e alta cozinha num mesmo espaço. Entre os nomes confirmados destacam-se:
Joana Candeias, proprietária e chef do restaurante À Lagardère, traz a autenticidade da cozinha regional. Célia Mendes, chef e proprietária da Enleva Confeitaria, apresenta a doçaria de excelência. Luís Machado, fundador do projeto digital chefluismachado, une a gastronomia à inovação digital. E regressam também nomes já conhecidos do evento como Ana Sanchez, Rogério Imaginário, Célia Santos e Archil Shinjikashvili, que prometem surpreender com pratos cozinhados exclusivamente com fogo e fumo.
Preços acessíveis e espírito de partilha
A pensar em todos, os organizadores mantêm preços acessíveis, com pratos a 6,50€ cada e copo de vinho a partir de 3,50€. Com entrada gratuita, o evento quer continuar a ser acessível a todos os públicos, criando uma experiência de partilha e comunhão à volta do fogo. Haverá ainda espaço para interação com os chefs, num ambiente ideal para famílias, amigos e apaixonados por gastronomia.
Mais do que comida: cultura e comunidade
O Fogo da Terra é um espaço onde se promove o uso de ingredientes locais, o saber-fazer dos produtores e a riqueza das tradições culinárias regionais. Entre demonstrações ao vivo, conversas com os chefs e aromas que enchem o ar, este é um evento que envolve todos os sentidos.
Marque já na agenda: nos dias 28 e 29 de março de 2026, o Parque 25 de Abril em Benavente transforma-se no palco desta celebração gastronómica. A entrada é gratuita e a experiência promete ser inesquecível. Não perca a oportunidade de provar pratos únicos, conhecer os chefs e mergulhar numa atmosfera onde a tradição e a inovação se encontram à volta do fogo.