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31 Out, 2019 - 15:12
Travessa com carne assada

3 receitas de carne assada no forno deliciosas

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Quem não gosta de um bom assado no forno? Conheça três receitas muito fáceis de preparar que não poupam no sabor.

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As 3 receitas de carne assada no forno que apresentamos são excelentes soluções para quando tem convidados em casa e não quer passar o tempo todo na cozinha.

Aproveite estas receitas para conseguir preparar a a refeição com alguma antecedência, e deixar a parte de levar ao forno para quando já tem os amigos em casa. Assim, o prato acabará por se confecionar sozinho e terá mais tempo para conviver.

CARNE ASSADA NO FORNO: RECEITAS A NÃO PERDER

Entrecosto assado

Entrecosto

Ingredientes

  • 1 peça de entrecosto
  • 1 caldo de carne
  • 2 c. sopa de sumo de limão
  • 1 c. sobremesa de alho em pó
  • 1 c. sobremesa de gengibre em pó
  • 100ml azeite
  • 100ml de vinho tinto
  • sal e pimenta q.b.
  • água

Modo de preparação

  • Num tabuleiro de ir ao forno, coloque o entrecosto e tempere com todos os ingredientes.
  • Envolva muito bem a peça de carne em todos os ingredientes e leve ao forno preá-aquecido a 180 graus durante cerca de 1 hora.
  • Sirva acompanhado de uma salada e arroz branco e ganhe a admiração de todos os seus convidados.

Lombo de porco com ervas da provença

porco

Ingredientes

  • 1 lombo de porco
  • azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • colorau
  • sal e pimenta q.b.
  • 2 folhas de louro
  • vinho do Porto q.b.
  • ervas da provença

Modo de preparação

  • Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola em rodelas na base.
  • Por cima, ponha o lombo de porco e tempere-o com o sal, a pimenta, o louro, os dentes de alho picados e o colorau. Regue com um pouco de vinho do Porto e com azeite.
  • Polvilhe tudo com ervas da provença e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
  • Passados 20 minutos, retire do forno, parte o lombo em fatias e regue com um pouco de azeite.
  • Volte a colocar no forno e deixe assar até a carne estar bem dourada. Acompanhe com arroz e salada.

Frango assado no forno

Resultado de imagem para site: e-konomista.pt receitas frango

Ingredientes

  • 1 frango grande
  • 2 dentes de alho
  • 70g margarina
  • 2dl azeite
  • 3dl cerveja
  • 1 c. sobremesa de pimentão doce
  • sumo de 2 limões
  • sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

  • Numa trituradora, junte os dentes de alho, o azeite, o pimentão doce e a cerveja. Triture bem.
  • De seguida, coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno e barre-o com o preparado de cerveja. Tempere com sal e pimenta e regue com o sumo de limão.
  • Por fim, acrescente cubos de margarina por cima do frango e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos.
  • Nos últimos 5 minutos pode ligar o grill para o frango ficar mais tostadinho. Sirva com salada e arroz branco.

Estas três receitas de carne assada no forno são deliciosas e muito fáceis de preparar. Impressione e ganhe tempo para conviver com os amigos.

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