Restaurante Santo Amaro: uma referência gastronómica na Vila da Sertã

Parta até à Vila da Sertã, distrito de Castelo Branco, e sente-se à mesa do Restaurante Santo Amaro para uma experiência gastronómica de excelência.

Restaurante Santo Amaro: uma referência gastronómica na Vila da Sertã
Delicie-se com sabores os tradicionais aqui servidos

Situado na Vila da Sertã, o Restaurante Santo Amaro deve o seu nome ao santo invocado numa capela que fica nos seus arredores. De ambiente intimista e elegante, é um espaço onde os pratos celebram a tradição e são confeccionados com produtos locais da época. Perfeito para quem aprecia a gastronomia regional e marisco, é um restaurante que, com um serviço e menu de excelência, o fará querer regressar a esta terra tão singular. Aberto de quinta a terça-feira, das 12.00 às 15.00 e das 19.00 às 24.00, é o sítio a visitar quando numa escapadinha de fim de semana na Região Centro do país.

Menu de degustação do Restaurante Santo Amaro

Restaurante Santo Amaro

Disponível para reserva na plataforma Book in Xisto, o menu de degustação do Restaurante Santo Amaro irá levá-lo a provar vários pratos com sabores tradicionais. Sente-se à mesa e comece por petiscar os maranhos e bucho recheado. Chegará, depois, a famosa sopa de peixe da Dona Helena, quente e deliciosa, seguindo-se o bacalhau com molho d’Oliva. A refeição terminará, pois, com um cartuchinho de cernache do Bonjardim.

Preço por pessoa: 20€ Ver restaurante em bookinxisto.com/pt >>

A Vila da Sertã

Restaurante Santo Amaro

Aproveite não só para explorar os sabores que irão desafiar os seus sentidos mas também as várias lendas e paisagens da Vila da Sertã. Entre o Rio Zêzere e a serra de Alvelos, encaixada num vale xistoso, numa área florestal onde predominam o pinheiro bravo e o eucalipto, esta vila é um dos povoados mais antigos do Pinhal Interior. Banhada por duas ribeiras – a Ribeira da Sertã, também conhecida localmente como Ribeira Grande, e a Ribeira de Amioso, ou Ribeira Pequena – é uma vila encantadora onde parte da muralha que marca o seu centro histórico se mantém ainda. É um pequeno tesouro no centro do país que o fará mergulhar em paisagens de uma beleza ímpar e conhecer gentes cuja simpatia genuína parece ser contagiosa.

Onde ficar

Convento da Sertã Hotel

Restaurante Santo Amaro

Também na Sertã, aninhado no silêncio do campo, o Convento da Sertã Hotel é um boutique hotel de charme de quartos modernos e um cuidado genuíno com o detalhe. Envolto por uma paisagem verdejante salpicada de azul pelas albufeiras que ali se estendem, é um espaço onde os viajantes são convidados a abraçar a natureza, aventurar-se em actividadades de outdoor, escrever, ler ou, simplesmente, a deliciar-se com a gastronomia local. No exterior, a piscina é ideal para repôr energias e a vista para o pinhal perfeita para se sentir em comunhão com o envolvente.

Preço por noite (2 hóspedes, pequeno-almoço incluído): desde 90€ Ver alojamento em bookinxisto.com/pt >>

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Isadora Freitas Isadora Freitas

Isadora Freitas é licenciada em Jornalismo e tirou o Mestrado Europeu em Direitos Humanos. Encontra-se atualmente no Camboja, onde ensina Português a guias turísticos e procura explorar esse canto do Mundo. Gosta de ler, escrever, fazer teatro e é apaixonada por rádio e fotografia. É apreciadora de pequenas coisas e gosta de contribuir para as grandes