Março: 8 plantas para cultivar em casa e poupar no supermercado

Março está a chegar com temperaturas 2,1°C acima da média em Portugal, criando condições perfeitas para iniciar uma horta urbana. Não precisa de jardim, quintal ou conhecimentos avançados. Uma varanda de 2 metros quadrados, uma janela virada a sul ou até um canto bem iluminado da cozinha chegam para cultivar alimentos frescos durante meses.

Dados da Associação Portuguesa de Hortas Urbanas publicados em fevereiro de 2026 mostram que uma horta doméstica básica reduz gastos em hortaliças e ervas aromáticas entre 120 e 180 euros anuais por família. Mais importante que a poupança é a qualidade: tomates colhidos há 5 minutos têm sabor incomparável aos que passaram dias em câmaras frigoríficas.

As 8 plantas essenciais para horta urbana em março

Tomates-cereja são os reis da varanda

Variedades compactas como ‘Tumbling Tom’ crescem em vasos de 30 centímetros e produzem cascatas de tomates entre junho e outubro. Cada planta rende 2 a 3 quilos ao longo da época, o suficiente para saladas em família. Plantados em março, começam a produzir em junho. Precisam de 6 horas de sol direto e vaso com furo de drenagem. Custo de uma planta jovem em viveiro: 2,20 euros.

Manjericão transforma qualquer cozinha

Um vaso de manjericão fresco custa 2,95 euros e murcha em 5 dias no frigorífico. Uma planta estabelecida em março produz folhas frescas durante 6 meses, eliminando este desperdício. Cresce bem em vasos de 20 centímetros junto a janelas viradas a sul, leste ou oeste. Cada colheita retira apenas as pontas, estimulando o crescimento lateral. Em setembro terá um arbusto de 40 centímetros que fornece manjericão para massa, saladas e molhos sem nunca comprar.

Salsa é a aromática mais versátil

Germina lentamente (até 3 semanas) mas depois produz durante 18 meses. Um único vaso de 25 centímetros na varanda fornece salsa fresca para temperar tudo. Tolera meia-sombra, perfeita para varandas viradas a norte que recebem luz indireta. Cada planta rende 50 gramas de folhas por mês após estabelecida. Custo de sementes: 1,20 euros.

Alfaces crescem surpreendentemente rápido

Variedades de folha solta como ‘Lollo Rosso’ ou ‘Oak Leaf’ produzem em 35 dias e permitem colheita folha a folha sem matar a planta. Três vasos de 20 centímetros fornecem salada fresca para duas pessoas durante 8 semanas. Plantadas em março, dão colheitas até maio. Depois substituem-se por culturas de verão. Crescem bem em varandas com 4 horas de sol. Toleram temperatura amena de março melhor que calor de junho.

Curgete ‘Bush Baby’ cabe em varandas pequenas

Ao contrário das variedades tradicionais que ocupam metros quadrados, esta mantém-se compacta em vaso de 40 centímetros. Uma planta produz 8 a 12 curgetes entre junho e agosto – suficiente para refeições semanais de uma família pequena. Precisa sol pleno (mínimo 6 horas) e rega diária no verão. Produção evita comprar 3 quilos de curgete, valor de 9 euros.

Pimentos mini adaptam-se a espaços reduzidos

Variedades ornamentais comestíveis como ‘Redskin’ crescem em vasos de 25 centímetros e produzem 20 a 30 pimentos pequenos. Ideais para adicionar sabor a saladas e assados. Plantados em março, produzem entre julho e setembro. Posicionam-se em qualquer local com sol direto como peitoril de janela largo, canto de varanda, até junto a porta envidraçada. Cada planta rende o equivalente a 5 embalagens de pimentos de supermercado.

Rúcula é a cultura mais rápida

Germina em 4 dias, primeira colheita aos 18 dias. Três vasos pequenos (15 centímetros) em rotação garantem rúcula fresca contínua. Semeia um vaso a cada 15 dias: quando o primeiro se esgota, o segundo está pronto. Cresce em qualquer contentor, até em caixas de madeira recicladas ou garrafões de água cortados. Tolera meia-sombra, por isso, ideal para varandas com poucas horas de sol direto.

Coentros completam as aromáticas essenciais

Germinam em 8 dias e produzem durante 10 semanas. Fundamentais na cozinha portuguesa, desde açordas a cataplanas. Um vaso de 20 centímetros fornece coentros frescos para temperar 40 refeições. Custo de sementes: 1,50 euros. Crescem bem com 4 horas de sol e rega constante para manter substrato húmido.

Veja também O que plantar na primavera? Sugestões para cultivar a sua horta

Como começar sem experiência

A maior barreira à horta urbana é o receio de falhar. A verdade é que plantas comestíveis são mais resistentes que plantas ornamentais.

Observe onde bate sol na varanda ou janelas durante um dia inteiro em março. Locais com 4 a 6 horas de sol direto servem para quase tudo. Menos de 4 horas? Cultive salsa, coentros, rúcula e alfaces. Mais de 6 horas? Pode cultivar qualquer coisa, incluindo tomates e pimentos.

O solo é 70% do sucesso. Compre substrato universal em saco de 20 litros (4 a 6 euros). Dura para 4 a 5 vasos médios. Nunca use terra de jardim ou obra, substrato de saco é leve, drena bem e tem nutrientes iniciais.

Para primeira experiência, compre plantas em viveiro ou supermercado. Custam 1,50 a 3 euros e eliminam a etapa delicada de germinação. Tomates, pimentos, manjericão e salsa encontram-se facilmente. Depois de ganhar confiança, passe a semear rúcula, coentros e alfaces diretamente.

O erro mais comum é regar demais. Substrato deve estar húmido, nunca encharcado. Teste com o dedo: se sentir humidade a 2 centímetros de profundidade, não regue. Em março, vasos na varanda precisam rega a cada 2-3 dias. Em julho, diariamente. Vasos dentro de casa regam-se menos.

O que precisa para começar

Uma horta urbana básica exige investimento mínimo. ode começar com os este equipamento simples e económico:

Contentores – 5 vasos de plástico com prato (diâmetros 20, 25 e 30cm) custam 15 a 20 euros. Alternativamente, reutilize baldes de tinta lavados, caixas de madeira forradas ou garrafões de 5 litros cortados com furos no fundo para drenagem.

Substrato – 2 sacos de 20 litros de substrato universal (8 a 12 euros) chegam para encher 5 vasos médios.

Plantas – 5 plantas jovens em viveiro (tomate, pimento, manjericão, salsa, alface) custam 10 a 15 euros. Pacotes de sementes de rúcula e coentros adicionam 3 euros.

Fertilizante – 1 garrafa de 500ml de fertilizante líquido orgânico (6 a 8 euros) dura toda a época aplicado quinzenalmente diluído em água.

Opcional mas útil: regador pequeno de 2 litros (3 euros), pulverizador para tratar pragas (2 euros), tutores de bambu para tomates (1 euro).

No total vai gastar 45 a 65 euros. Este investimento produz hortaliças e ervas durante 6 meses. No segundo ano, apenas repõe substrato parcialmente (6 euros) e compra sementes (5 euros).

Veja também Quer fazer uma horta em casa? 6 truques para grandes colheitas

Erros comuns e como evitá-los

O erro mais fatal em horta urbana é regar em excesso. Substrato encharcado apodrece raízes – verifique sempre a humidade antes de regar. Em março, a maioria dos vasos precisa água apenas a cada 2-3 dias. Igualmente crítico é garantir drenagem adequada: vasos precisam de furos no fundo e os pratos devem ser esvaziados 30 minutos após rega para evitar água parada que atrai mosquitos e apodrece raízes. Outro erro comum é subestimar o espaço que as plantas ocuparão: tomates exigem vasos com mínimo 30 centímetros de diâmetro, e plantas como manjericão ou tomate triplicam de tamanho entre março e junho, por isso deixe 40 centímetros entre vasos.

Quanto a pragas, varandas em andares altos enfrentam menos problemas que jardins, mas alguns insetos aparecem. Pulgões, pequenos insetos verdes ou pretos agrupados nas pontas de crescimento, eliminam-se com jato de água forte repetido de 2 em 2 dias. Se persistirem, dilua 1 colher de sopa de sabão líquido neutro em 500ml de água e pulverize. Moscas-brancas, que voam como nuvem branca quando se agita a planta, capturam-se com armadilhas amarelas adesivas (3 euros por 5 unidades em garden centers). Caracóis e lesmas, raros em varandas mas presentes em rés-do-chão, removem-se manualmente ao anoitecer ou bloqueiam-se com barreira de casca de ovo triturada.

A melhor defesa contra todos estes problemas é a prevenção. Plantas saudáveis resistem melhor a pragas e sobrevivem a erros ocasionais de rega. Regar corretamente, fertilizar quinzenalmente e garantir boa exposição solar mantém plantas vigorosas que perdoam descuidos e produzem abundantemente durante toda a época.

Comece a sua horta urbana este março

Março define o sucesso da horta urbana até outubro. As escolhas e cuidados agora determinam se terá varanda produtiva ou vasos abandonados. Horta doméstica não exige perfeição – apenas consistência. Cinco minutos diários para verificar plantas, regar quando necessário e colher o que está pronto. O retorno compensa: alimentos frescos, poupança real e satisfação de comer o que se cultivou.

Daqui a três meses, quando estiver a comer o primeiro tomate cultivado por si, vai perceber porque tantas pessoas transformaram varandas vazias em despensas produtivas. Plante agora e colha durante meses. Repita no próximo ano com mais confiança e mais vasos.