Se já tem em sua casa um jardim vertical, cheio de belas flores, está na hora de se dedicar ao cultivo de legumes e ervas aromáticas, de forma a juntar o belo ao útil. Para o orientar nessa tarefa, explicamos-lhe o que fazer, nomeadamente o que plantar numa horta vertical. Seguindo o seu gosto, obviamente, fique a saber quais as espécies mais indicadas para hortas domésticas, com mais ou menos iluminação.
O que plantar numa horta vertical: tenha boas colheitas!
Já sabemos que nem todos temos um terreno ou, mesmo, uma varanda para montar uma horta vertical. No entanto, isso não invalida a possibilidade de criar uma horta vertical, desde que privilegie espaços com alguma incidência de sol/luz – como zonas próximas das janelas ou, pelo menos, ventiladas – e escolha adequadamente o que plantar numa horta vertical.
Há várias soluções à venda que permitem compor o seu próprio jardim ou horta vertical. Porém, se tem algum jeito para bricolage, sugerimos-lhe que tente construir, você mesmo, a sua horta vertical, bastando para tal usar algumas paletes em madeira. Outra opção são espécies de raizes ainda mais curtas como pimento, tomate-cereja, couve-flor e alho. Tal dará um toque ainda mais atrativo e colorido à sua pequena horta. Finalmente, se não conseguir que a sua horta receba muita incidência de luz, então o ideal será escolher espécies como hortelã, capuchinha, tomilho, salsa e cebolinho. Outra dica útil é que, no momento da plantação, use mudas em vez de sementes e, ao fazer a colheita, utilize uma tesoura, de modo a retirar apenas o que pretende colher, garantindo que se mantém a raiz para que a planta volte a desenvolver-se. Passe a cultivar os seus próprios legumes e ervas aromáticas e leve mais frescura e saúde até aos seus pratos. Poupe nas compras do supermercado, aprendendo o que plantar numa horta vertical e sabendo como tratar dela e quais os principais cuidados a ter. Se tem crianças, ponha-as com a mão na massa (ou na terra, mais propriamente) e não use o facto de não ter varanda como desculpa para não ter uma mini-horta. Veja também:
Como montar uma horta vertical?
Alguns cuidados a ter