É certo que doces em excesso não são recomendáveis, mas se guardar as receitas destes bolos que as crianças vão adorar para aqueles dias especiais, não há mal nenhum. Seja para um aniversário ou para aquele dia em que os mais pequenos se portaram super bem, qualquer um destes doces fará as delícias da pequenada, pois além de saborosos, estes bolos são super coloridos e divertidos.
Ponha as mãos na massa e faça uma surpresa aos miúdos, ainda hoje!
3 bolos que as crianças vão adorar
Bolo de chocolate branco e morangos
Ingredientes
400 g de morango
375 g de chocolate branco derretido
300ml de natas
50 g de manteiga derretida
5 ovos
1 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de açúca
1 c. de sobremesa de fermento
1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparação da massa
- Unte e forre a base de duas formas.
- Num recipiente, bata os ovos e o açúcar, colocando o recipiente dentro de uma panela com água fervente.
- Quando tiver obtido uma mistura cremosa e esbranquiçada, retire do lume e bata por mais 2 minutos.
- Peneire a farinha sobre a mistura, polvilhe com 75 g de chocolate branco ralado, adicione a manteiga e o fermento e mexa bem.
- Divida essa massa pelas duas formas e leve ao forno, previamente aquecido, por 30 minutos.
Modo de Preparação do recheio
- Bata 300 ml de nata até obter chantilly.
- Esmague os morangos, escorra o excesso de líquido, junte-lhes o chantilly e recheie, sobrepondo por fim as duas metades do bolo.
Modo de Preparação da cobertura
- Derreta em banho-maria os 300 g de chocolate branco picado e junte-lhe o creme de leite sem soro.
- Verta essa mistura sobre o bolo e leve ao frigorífico.
- Sirva bem fresco.
Bolo de twix
Ingredientes
1 3/4 chávena de chá de açúcar
4 ovos
1 chávena de chá de farinha de trigo
1 c. de sobremesa de fermento
300 g de chocolate meio amargo picad
20 embalagens de twix
1 chávena de chá de leite
2 c. de chá de achocolatado
4 c. de sopa de água
1 1/2 chávena de chá de creme de leite fresco
Modo de Preparação da massa
- Unte e forre o fundo e as laterais de uma forma.
- Coloque 1 chávena de chá de açúcar e os ovos num recipiente e leve a banho-maria.
- Bata por 8 minutos, retire do lume e bata durante mais 2 minutos.
- Misture-lhe delicadamente a farinha peneirada e o fermento.
- Coloque a massa na forma e nivele.
- Leve ao forno, previamente aquecido, a 200 ºC por 20 minutos, até estar bem firme.
- Deixe arrefecer para desenformar.
Modo de Preparação do recheio
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture-lhe 1 chávena de chá de creme de leite.
- Corte o bolo em duas metades e humedeça cada uma delas a mistura do leite com o achocolatado.
- Espalhe o recheio do chocolate pelas duas metades do bolo e polvilhe com twix picado.
Modo de Preparação da cobertura
- Num tacho, misture 3/4 de chávena de chá de açúcar com a água.
- Deixe ferver, sem mexer, até formar um caramelo bem dourado.
- Retire do lume e misture-lhe 1/2 chávena de chá de creme de leite.
- Volte a levar ao lume, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa.
- Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo.
- Finalize com twix picado.
Bolo de cereja
Ingredientes
6 c. de sopa de calda de cereja
1 c. de sobremesa de fermento
1 chávena de chá de açúcar
1 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
5 ovos
Modo de Preparação
- Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos.
- Misture ao preparado a farinha e o fermento.
- Coloque essa massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, previamente aquecido, a 180 ºC por 30 minutos.
- Deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva acompanhado por cerejas frescas.
Se tem miúdos aí em casa, não adie mais e presenteie-os com estes bolos que as crianças vão adorar. Surpreenda-os com uma fatia de bolo, enquanto eles fazem os trabalhos de casa e garanta a alegria da pequenada. Só não esqueça de experimentar das doçuras.
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