Páscoa: 3 receitas de ovos de chocolate caseiros deliciosos

Há produtos que pura e simplesmente nos habituamos a comprar. Este ano, para oferecer na Páscoa, quebre a rotina confecionando estes ovos de chocolate caseiros. Um deleite inigualável…

Ovos de chocolate caseiros: irresistíveis

Porque é mais barato ou porque é mais prático, são muitas as justificações para comprarmos os chocolates que vamos oferecer, mas a verdade é que esses alimentos são muito mais ricos em aditivos nocivos para o nosso corpo – já para não falar do seu sabor mais pobre e de não conterem aquele ingrediente mágico: o amor!

Este ano, faça os seus ovos de chocolate em casa e surpreenda à família, os amigos, os colegas de trabalho, professores e educadores. Vai ser um deleite!

Ovo de chocolate com recheio de doce de leite e mel

Ingredientes

• 500gr de chocolate de leite para cobertura
• 200gr de manteiga
• 3 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de mel
• 1 chávena de chá de leite
• 1 colher rasa de fermento em pó
• 1 embalagem de doce de leite
• 3 ovos

Modo de preparação

• Bata o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos por 5 minutos.
• Adicione o leite e a farinha, batendo até obter uma mistura homogénea.
• Acrescente o fermento e verta a massa para uma forma untada com farinha e leve ao forno por 50 minutos.
• Desenforme, derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
• Numa forma, própria para os ovos de Páscoa, passe uma camada de chocolate e leve ao frigorífico até endurecer.
• Retire e passe uma camada de doce de leite.
• Cubra o doce de leite com os pedaços do pão de mel.
• Coloque outra camada de chocolate e lee ao frigorífico.
• Está pronto quando o ovo descolar da forma.

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Ovo de chocolate com sabor a morango

Ingredientes

• 300gr de chocolate meio amargo picado
• 1 chávena e meia de chá de leite condensado
• 1 chávena de chá de chocolate granulado colorido
• 4 colheres de sopa de bebida láctea em pó com sabor a morango
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparação

• Numa panela, coloque o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga.
• Mexa sempre e deixe apurar por 20 minutos no em lume médio.
• Deixe arrefecer, enquanto derrete o chocolate meio amargo em banho-maria.
• Reserve um quarto de chávena de chá para decorar.
• Verta uma pequena porção do chocolate na forma.
• Leve ao frigorífico, com a cavidade virada para cima por 3 minutos.
• Repita o processo e, quando a casca estiver bem seca, espalhe o recheio.
• Leve ao frigorífico por 5 minutos.
• Conclua a terceira camada de chocolate e leve ao frigorífico por 20 minutos, até estar opaco.
• Desenforme e pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
• Deixe secar bem, antes de provar.

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Ovo de chocolate com recheio de maracujá

Ingredientes

• 500gr de chocolate de leite
• 500gr de chocolate branco
• 2 colheres de chá de mel
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 pacote de natas
• 1/2 chávena de chá de sumo de maracujá concentrado

Modo de preparação

• Numa panela, coloque as natas, a manteiga e o mel.
• Leve a lume brando, mexendo sempre.
• Depois de ferver, retire a panela do lume e acrescente o chocolate branco, mexendo até este derreter totalmente.
• Acrescente o sumo de maracujá, envolva bem até obter uma mistura homogénea.
• Deixe arrefecer e leve ao frigorífico por 30 minutos.
• Entretanto, derreta o chocolate de leite em banho-maria.
• Espalhe a primeira camada de chocolate numa forma e leve ao frigorífico por 3 minutos.
• Faça outra camada de chocolate e coloque novamente no frigorífico por mais 3 minutos.
• Com uma colher, recheie a cavidade da forma com o preparado de maracujá.
• Cubra com o chocolate derretido e leve ao frigorífico por 20 minutos, até ficar completamente opaco.
• Desenforme cuidadosamente.

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