Share the post "8 razões pelas quais Tenerife é um tesouro a conhecer o quanto antes"
Com a mais alta montanha de Espanha a dominar a sua paisagem, Tenerife recebe os cerca de dez milhões de visitantes anuais de braços abertos. De facto, a hospitalidade é uma das razões pelas quais a maior ilha do arquipélago das Canárias é um tesouro que vale a pena conhecer.
Mas Tenerife, situada a poucos quilómetros da costa marroquina e cujo clima é influenciado pela meteorologia agradável desta zona de África, tem muito mais para oferecer, desde logo as ótimas praias. Uma terra de contrastes e segredos, que desvendamos nas linhas que se seguem.
8 bons motivos para escolher Tenerife na sua próxima viagem
O vulcão Teide
Sobrevoá-la de teleférico é uma das experiências que pode viver junto da mais alta montanha de Espanha. Trata-se de uma formação vulcânica com 3718 metros de altitude, cujas erupções marcaram de forma indelével a paisagem de Tenerife.
O Parque Nacional do Teide, que engloba o vulcão e toda a área circundante, é uma das maravilhas naturais da ilha, classificado como Património da Humanidade. Para além do inesquecível passeio de teleférico, poderá fazer caminhadas pelas rotas assinaladas e contactar de forma privilegiada com este cenário cinematográfico.
As subidas ao topo estão restringidas por questões ambientais, mas são possíveis mediante uma autorização por parte da administração do Parque.
O Parque Rural de Anaga
Tenerife é uma ilha bastante rica em termos de natureza. Um dos melhores exemplos da diversidade e da beleza das suas fauna e flora é o Parque Rural de Anaga. Situado no nordeste da ilha, surpreende pelo conjunto de elementos naturais, desde os cumes dos montes aos bosques frondosos e aos rochedos imponentes.
São 14 mil e 400 hectares de Reserva da Biosfera para descobrir sem pressas, respirando fundo, e de olhos bem abertos, nos vários miradouros à disposição, como o Mirador de Jardina, Cruz del Carmen ou o Pico del Inglés.
Outro atrativo são as pequenas aldeias espalhadas pela região, bem como as praias – mais agrestes e menos frequentadas que as mais conhecidas, mas não menos apetecíveis, como é o caso da Praia del Benijo ou del Roque de las Bodegas.
As praias para todos os gostos
E por falar em praias, estas, aliadas ao clima agradável durante todo o ano, são um dos grandes chamarizes de Tenerife. Mas sendo uma ilha vulcânica, será que todas as praias são de areia negra? Não! A praia de Las Teresitas, a praia de Troya, a de Los Cristianos ou a de Las Américas, por exemplo, oferecem areais dourados.
Outras praias a visitar: a escondida e de difícil acesso praia de Masca; a praia de Los Gigantes, com as suas arribas proeminentes que chegam a ter 600 metros de altura; a pequena e isolada praia de areia negra de Bollullo, ou a praia de Los Realejos, também de areia negra e muito apreciada pelos surfistas.
A gruta del Viento
Fonte da imagem: cuevadelviento.net
Esta gruta natural foi formada há 27 mil anos, por força da erupção do vulcão Pico Viejo, e constitui o quinto maior “tubo” vulcânico do mundo, com 18 km de comprimento estudados até ao momento e uma rede de estruturas subterrâneas única no mundo. O seu nome deve-se às correntes de ar que se formam no seu interior.
Fonte da imagem: cuevadelviento.net
É possível visitar a Cueva del Viento e saber mais sobre a fauna incrível deste local, onde foram descobertas 44 espécies de troglóbias, ou seja, que sofreram transformações para se adaptarem à vida na caverna, bem como fósseis de animais já extintos como a ratazana e o lagarto gigantes.
O Parque del Drago
A árvore mais famosa da Tenerife é uma das mais antigas do mundo, julgando-se que será um dos seres vivos mais velhos do planeta. É um exemplar da espécie dracaena draco, ou seja, um dragoeiro, ou “drago” em castelhano, e pode ser contemplada no município de Icod de Los Vinos.
Com mais de 1000 anos de idade, apresenta 16 metros de altura e uma base com 20 metros de perímetro. Os troncos fibrosos e os ramos que fazem lembrar braços e mãos sustendo as copas cerradas, fizeram destas árvores material de inspiração para muitos filmes.
O “drago milenário” de Tenerife é um dos ex-libris da ilha e até teve direito a figurar em notas de mil da antiga moeda espanhola. É monumento nacional desde 1917. À sua volta foi criada uma zona verde de três hectares – o Parque del Drago – que é possível percorrer na companhia de um guia, de forma a saber mais sobre o património natural de Tenerife.
O Carnaval de Santa Cruz de Tenerife
Na maior das ilhas das Canárias, as festas e as datas importantes são a condizer: celebradas em grande. O Carnaval é das épocas mais animadas de Tenerife e são muitos os que afirmam que este é o segundo maior do mundo, superando o de Veneza, por exemplo.
Verdade ou não, o certo é que Santa Cruz de Tenerife, a capital da ilha, é geminada com a cidade do Rio de Janeiro, devido ao Carnaval. É oficialmente uma “Festa de Interesse Turístico Internacional”, tem todos os anos um tema diferente, e atrai milhões de visitantes a cada edição.
Se visitar Tenerife por esta altura, deixe-se encantar pelas “cabalgatas” (desfiles), pela eleição da Rainha do Carnaval, pelo concurso de “murgas” (grupos de música satíricos) e por muitas outras iniciativas que fazem a ilha vibrar ainda mais por estes dias.
A cidade de San Cristobal de La Laguna
Há muitas vilas e aldeias pitorescas espalhadas por Tenerife que convidam a um passeio de descoberta, mas não precisa de se afastar muito da capital para encontrar uma povoação encantadora. Falamos de San Cristobal de La Laguna, uma cidade histórica, cujo bairro colonial é Património da Humanidade.
Na verdade, San Cristobal de La laguna foi a primeira cidade colonial não muralhada do mundo, possuindo um traçado ao estilo do Renascimento, datado do século XVI. Não deixe de percorrer as ruas empedradas e admirar as muitas casas senhoriais, as igrejas e outros edifícios de elevado interesse histórico, exemplarmente conservadas.
Antiga capital da ilha, San Cristobal é hoje a segunda maior cidade de Tenerife, com uma longa tradição universitária. Para além do ambiente citadino, esta é uma região com muitos atrativos naturais, desde logo o já referido Parque Rural de Anaga e os seus miradouros imperdíveis.
O gofio canário
Por fim, nesta lista de razões pelas quais deve visitar Tenerife, não podia faltar a componente gastronómica. Afinal, quem não gosta de juntar a boa comida a uns dias de descanso e lazer? E se há vários pratos e ingredientes que caracterizam a cozinha da ilha ou, de uma maneira mais lata, a cozinha das Canárias, destacamos o “gofio”.
O “gofio” é uma farinha de cereais torrados, nomeadamente de milho, com grande valor nutritivo. Esta técnica de tostar e moer em pedra os cereais foi levada para a ilha pelos povos indígenas vindos da América do Sul, e com esta farinha são feitos muitos dos pratos tradicionais, existindo mesmo a Denominação de Origem “Gofio Canário”.
Pão e papas são algumas das utilizações do “gofio”. Outros ingredientes-chave da cozinha da ilha são as bananas, o tomate, a batata, o atum, o chicharro, a cavala – é comum cozinhar estes dois últimos peixes em escabeche – o cabrito e o coelho, entre outros. Em Tenerife produzem-se ainda mel, queijos e vinhos.
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