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Ana Duarte
Ana Duarte
13 Nov, 2017 - 06:00

Moulinex Infiny Juice: a maravilha da tecnologia de pressão lenta

Ana Duarte

O Moulinex Infiny Juice é um extrator de sumo que funciona com uma tecnologia de pressão lenta a frio, o que permite preservar as qualidades da fruta e legumes.

Moulinex Infiny Juice: a maravilha da tecnologia de pressão lenta

O Moulinex Infiny Juice é um extrator vertical de sumo que tem incorporada uma tecnologia de pressão lenta, a frio e silenciosa. Graças a um sistema de parafuso mecânico, a fruta, os legumes e/ou ervas aromáticas são pressionados lentamente de modo a extrair de uma forma mais eficaz e saudável o sumo da polpa.

Com um design sóbrio, este dispositivo tem vários aspetos apelativos para os amantes de sumos de fruta e legumes (para além da referida tecnologia de pressão lenta e silenciosa), tais como a potência de 200 Watts, a velocidade lenta de 60 rpm, o sistema anti gota, os filtros e a grande capacidade dos recipientes.

Quem aprecia sumos caseiros e vitamínicos vai ficar fã do Moulinex Infiny Juice, uma vez que, ao extrair o sumo lentamente e a frio, consegue preservar todos os benefícios, cor e sabor das frutas e legumes.

Como funciona o Moulinex Infiny Juice

A marca francesa tem-se mostrado bastante ativa no que diz respeito aos dispositivos especializados em extração de polpa e produção de sumo. Depois de ter lançado o modelo Infiny Press Revolution ZU500800, a Moulinex apresentou o Infiny Juice ZU255B10 que, ao contrário do seu antecessor, é mais parecido com os outros equipamentos deste tipo.

Este produto incorpora características já utilizadas noutros dispositivos do mesmo género, tal como a válvula de função inversa. Este sistema permite que o parafuso mecânico seja girado na direção oposta à direção normal. Deste modo, a limpeza será facilitada e será possível desencravar ingredientes que possam estar a estancar a pressão.

Contrariamente ao seu antecessor, que integrava uma chaminé dividida em três compartimentos independentes, este dispositivo tem uma chaminé única e simples.

Existem dois tipos de extratores de sumo: as centrifugadoras e os que, tal como o Moulinex Infiny Juice, usam tecnologia de pressão lenta a frio para extrair o sumo dos ingredientes. Os equipamentos deste tipo são melhores e mais caros do que os primeiros.

A tecnologia de pressão lenta desta centrifugadora permite obter até duas vezes mais sumo, 1/4 mais de vitamina C e duas vezes mais de antioxidantes em comparação com as centrifugadoras tradicionais.

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No que diz respeito aos benefícios para a saúde, a melhor opção é o extrator que funciona a frio, com pressão lenta. Usando a pressão, estes dispositivos não aquecem os alimentos, mantendo a sua frescura, minimizando a oxidação. Este tipo de sumo preserva enzimas, nutrientes e fibras. O sumo é mesmo sumo, e não espuma e sumo.

Benefícios para a saúde de sumos feitos em pressão lenta a frio

Usando a tecnologia de pressão lenta a frio, este produto tritura os legumes e as frutas de uma forma mais suave, o que permite fazer um melhor aproveitamento dos ingredientes e do seu sabor. Isto porque os ingredientes não são aquecidos, e portanto, as vitaminas e enzimas acabam por ser preservadas de uma forma mais eficiente e saudável (por exemplo, a vitamina C deteriora-se a partir dos 60 graus). Outra vantagem deste método lento é limitar o fluxo de oxigénio enviado para o sumo.

Outros benefícios:

  • Processo de fazer sumo mais seguro e benéfico, porque sem altas temperaturas não são destruídas as propriedades dos legumes e da fruta;
  • Sabor mais fresco e autêntico;
  • Aumenta o consumo de legumes e fruta;
  • Aumenta a sensação de energia, uma vez que permite uma melhor absorção por parte do organismo dos nutrientes da fruta e vegetais;
  • Otimização do nível de pH do organismo;
  • Ajuda a fortalecer o sistema imunitário, destruindo bactérias.
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Outra vantagem desta tecnologia é o facto de ser silenciosa. Deste modo, pode usar o Moulinex Infinity Juice logo de manhã, sem se preocupar em acordar o resto da família.

O funcionamento é simples. As frutas e/ou vegetais são inseridos pela chaminé antes de serem pressionados, são filtrados, sendo depois recuperados nos recipientes de 0,8l.

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O primeiro recipiente recolhe sumo, enquanto o segundo se ocupa de extrair a polpa de fruta e vegetais. Assim, pode desfrutar de imediato do sumo ao despejá-lo logo para um copo, graças ao sistema anti gota.

Este produto é fácil de usar e fácil de limpar, sendo que os seus componentes amovíveis podem ir à máquina de lavar loiça.

Os extratores de sumo com recurso a tecnologia de pressão lenta a frio têm vindo a conquistar o seu espaço no mercado, mas o que faz com o Moulinex Infiny Juice se destaque, para além da confeção do sumo lentamente e a frio, é o facto de funcionar de um modo silencioso, e de ter um sistema anti gota. Estes três fatores, aliados a uma excelente relação qualidade preço, fazem deste produto a escolha indicada para os aficionados de sumos de fruta e legumes.

Ficha técnica

Características
CategoriaExtrator vertical. Graças a um sistema de parafuso mecânico, a fruta ou verdura é pressionada lentamente para extrair o sumo da polpa.
MaterialPlástico (corpo) / Inox (filtro)
CorCinzento e preto
Escavadora extra largaSim
Armazenamento do cabo de alimentaçãoSim
Parafuso mecânicoSim
Potência do motor200 W (motor silencioso)
Número de velocidades de rotação2
Velocidade de rotação60 rpm
Peso4,47 kg
Dimensões
Comprimento28 cm
Largura19 cm
Altura44 cm
Dimensões do espaço de armazenamento necessário
Comprimento28 cm
Largura19 cm
Altura44 cm
Reservatório de sumoSim
Volume do reservatório0,8 l
Serviço direto para copoSim
Sistema anti gotaSim
Recipiente para recolha de polpa externoSim
Volume do recipiente para recolha de polpa0,8 l
Separador de polpaSim
Ejeção automática de polpaSim
Sumo de frutaSim
Sumo de legumesSim
SmoothiesSim
Sumo de ervasSim
Leites vegetaisSim
Dimensões da chaminé
Comprimento3,70 cm
Largura4,50 cm
Plataforma sob a chaminéSim
Número de filtros1
Características do filtroFiltro de sumo
Acessórios de limpezaEscova
Peças laváveis na máquina de lavar loiçaCalcador, tampa, prensa, filtro para sumo, recipientes, escova de limpeza
Recomendação de cesta superiorNão precisa
Parar / começar (segurança)Sim
Fabricado emChina
Disponibilidade das peças soltasAté 10 anos
Garantia2 anos
Preço (PVP)200€

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