Filomena Morais
Filomena Morais
24 Abr, 2019 - 10:06
8 receitas com abacate maduro que vai querer experimentar

8 receitas com abacate maduro que vai querer experimentar

Filomena Morais

No momento da compra, procuramos sempre aquele perfeito. Veja aqui 5 delícias simples e muito rápidas para o aproveitar: receitas com abacate maduro.

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Não deite fora o abacate maduro que tem aí em casa… Sim, ainda que já tenham algumas manchas castanhas e pareça não mais poder ser usado na cozinha. Para saber o que fazer com este fruto adorado e deliciosos, fique atento e tome nota – afinal, temos algumas receitas com abacate maduro que temos a certeza que vai adorar.


Receitas com abacate maduro: delícias fáceis e práticas

Ovos mexidos com abacate

receitas com abacate maduro

Ingredientes
2 ovos
1/2 abacate maduro
1 pitada de sal
Azeite q.b.

Modo de preparação

  1. Bata os ovos. Adicione o abacate maduro esmagado e a pitada de sal. Deite numa frigideira com azeite quente e mexa até estarem cozinhados.

Maionese de abacate

Ingredientes
1 abacate médio
1/2 chávena de azeite
sumo de limão
8 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta
ervas aromáticas

Modo de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite.
  2. Depois, vá acrescentando o azeite aos poucos.
  3. Se desejar acrescente ervas aromáticas picadas.

Guacamole saudável

Resultado de imagem para site: e-konomista.pt receitas guacamole

Ingredientes
1 abacate maduro
1 c sopa de salsa picada
1 c sopa de coentros picados
3 c sopa de cebola picada
1 c sopa de sumo de limão
1/2 c sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

  1. Amasse a polpa do abacate muito bem.
  2. Junte todos os temperos exceto a salsa e os coentros.
  3. Quando estiver bem misturado, acrescente a salsa e os coentros picados.
  4. Sirva em tostas ou em sanduíches.

Sopa de abacate e tomate

Ingredientes
4 tomates maduros
1 abacate maduro
1 dente de alho
Sal e pimenta q.b.
1 c sobremesa de cebolinho picado
1 fio de azeite
1 c sopa de sumo de limão
1 chávena de água

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Modo de preparação

  1. Retire a pele e as sementes aos tomates.
  2. Depois, triture o alho com os tomates no liquidificador.
  3. Junte depois o cebolinho, o fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
  4. Triture uns minutos.
  5. Por fim, acrescente o abacate, o sumo de limão e a água.
  6. Triture durante 3 minutos e sirva.

Gelado de abacate light

gelado de abacate maduro

Ingredientes
1 abacate maduro
1 c chá extrato de baunilha
2 c sopa de açúcar
1 chávena de leite magro

Modo de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou robô de cozinha.
  2. Triture até obter um creme homogéneo.
  3. Leve ao congelador por 3 horas.
  4. Retire do congelador e mexa muito bem.
  5. Volte a colocar no congelador por mais 1 hora.
  6. Depois sirva e não volte a levar ao congelador, pois pode ficar amargo.

Mousse de abacate

Ingredientes
1 abacate
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
1 gelatina sabor a limão
100 ml de água a ferver (para dissolver a gelatina)

Modo de preparação

  1. Bata o abacate, o leite condensado e as natas no liquidificador.
  2. Acrescente a gelatina dissolvida e bata durante 5 minutos.
  3. Ponha no frigorífico e sirva muito fria.

Bolo de abacate

Ingredientes
2 copos de farinha
4 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
1/2 abacate maduro e amassado

Modo de preparação

  1. Bata todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento.
  2. Acrescente a farinha e o fermento devidamente misturados e bata durante 3 minutos até ficar bem homogéneo.
  3. Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

Batido de abacate, kiwi e laranja

batido

Ingredientes
1 abacate
1 kiwi
4 laranjas
1 colher de sobremesa de canela
Água q.b.
Açúcar (facultativo)

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Modo de preparação

  1. No liquidificador coloque a polpa do abacate e o kiwi descascado e partido em pedaços.
  2. Acrescente o sumo das laranjas, a canela e triture, adicionando água lentamente.
  3. Quando estiver cremoso, está pronto a servir!Estas 8 receitas fáceis com abacate maduro permitem-lhe aproveitar este alimento mesmo quando ele já está muito mole. Há ainda outras receitas em que pode usar o abacate maduro, mas para a sua beleza.

Preparado para ir já para a cozinha? Guarde sempre consigo estas receitas com abacate maduro e veja como petiscos saborosos podem ser tão simples.

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