As 3 receitas fitness para o outono que deixamos aqui para si são pratos muito fáceis de preparar, equilibrados e que lhe vão dar a energia necessária para recuperar a linha e fazer exercício físico. Tenha uma rentrée produtiva e recupere os bons hábitos alimentares que tantas vezes descuramos durante a época mais quente do ano.
Receitas fitness para o outono: tempo de voltar à forma
Salada de outono
Ingredientes
200g massa curta
1 cebola
2 cenouras
10g gengibre
100ml azeite
2 c. sopa de bagas goji
2 c. sopa de frutos secos
10 tomates cereja
4 folhas de alface
Sal q.b.
Modo de preparação
- Coza a massa em água abundante com uma pitada de sal.
- Escorra a massa e passe para uma saladeira grande e regue com um fio de azeite.
- Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e aloure a cebola em rodelas, a cenoura ralada e o gengibre picado.
- Acrescente as bagas goji e os frutos secos.
- Junte esta mistura à massa e envolva bem.
- Por fim, acrescente a alface lavada e partida em pedaços pequenos e os tomates cereja partidos ao meio.
Sopa verde
Ingredientes
1 chávena de folhas de espinafres
1/2 curgete
1 folha de couve portuguesa
4 talos de brócolos
1 chuchu
1/2 cebola
Folhas de hortelã a gosto
1 fio de azeite
Sal q.b.
Modo de preparação
- Leve a cozer todos os ingredientes (exceto a hortelã) devidamente descascados, lavados e partidos em pedaços.
- Tempere com sal e deixe cozer cerca de 30 minutos.
- Por fim, acrescente um fio de azeite e triture tudo com a varinha mágica ou num liquidificador.
- Junte umas folhas de hortelã a cada prato quando for servir.
Ensopado de lentilhas e cenouras
Ingredientes
2 c. sopa de bacon picado
1 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
1 chávena de lentiçlhas
2 chávenas de água
100g ervilhas em vagem
Sal e gengibre q.b.
Azeite
Modo de preparação
- Numa panela, aqueça um fio de azeite e aloure o bacon picado.
- Acrescente a cebola picada e os alhos amassados. Deixe alourar.
- Acrescente depois as cenouras em cubos e as lentilhas. Deixe refogar.
- Adicione a água, reduza o lume para mínimo e deixe cozinhar 15 minutos.
- Por fim, acrescente as ervilhas, um pouco de gengibre ralado e o sal.
- Deixe cozer até os legumes estarem macios. Se necessário, pode acrescentar mais um pouco de água.
Estas 3 receitas fitness para o outono são pratos muito equilibrados, deliciosos e que vão dar-lhe a energia suficiente para um dia de trabalho no ginásio, para as corridas e, claro, para as mais básicas atividades do seu dia. Recupere a linha ao praticar atividade física e acompanhe este bom hábito com uma alimentação inteligente e que o vai ajudar a regressar aos regressos típicos da nova estação.
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