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Teresa Campos
Teresa Campos
07 Jul, 2018 - 00:00

Receitas para um happy hour em casa: happy and delicious

Teresa Campos

Convide os amigos e inspire-se com as nossas receitas para um happy hour em casa. Eles vão adorar e o encontro promete diversão.

Receitas para um happy hour em casa: happy and delicious

Já ouviu falar de happy hour em casa? Saiba que está na moda e é uma forma muito divertida de reunir amigos, mesmo aqueles que já não vê há muito tempo. Porém, para ser um sucesso, há aspetos que não podem falhar e deve munir-se de todas as dicas. Aqui, deixamos as melhores receitas para um happy hour, para o ajudar a organizar o convívio perfeito.

Receitas para um happy hour em casa muito apetitoso

Cebola panada

receitas happy hour

Ingredientes
2 cebolas grandes
2 ovos
2 chávenas de chá de leite integral
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de farinha de milho
2 c. de sopa de açúcar
1 c. de café de pimenta
1 c. de café de tomilho em pó
1 c. de café de sal
Água gelada com gelo
Óleo para fritar

Modo de Preparação

  1. Descasque a cebola e corte a base. Faça cortes verticais na cebola, deixando 1 cm sem cortar da base.
  2. Mergulhe as cebolas numa solução de água com gelo e açúcar. Leve ao frigorífico por 4 horas.
  3. Misture o leite com os ovos levemente batidos. Noutra tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, a pimenta, o tomilho e o sal.
  4. Para panar, mergulhe a cebola na mistura de leite com ovos e pane com bastante farinha, abrindo as “pétalas”.
  5. Depois de panar, deixe 10 minutos no frigorífico, volte a panar e levemente, finalmente, a fritar em óleo quente.

Linguiça flambeada

Linguiça

Fonte: Pixabay/PhotoMIX-Company

Ingredientes
400 g de linguiça de porco
50 ml de cachaça
1 cebola cortada em tiras
Pimenta, a gosto

Modo de Preparação

  1. Asse a linguiça, até ela ficar cozinhada.
  2. Em seguida, leve-a a grelhar.
  3. Quando começar a dourar, junte a cebola e deixe amolecer.
  4. Finalize, flambeando a linguiça com a cachaça.
  5. Polvilhe com pimenta e sirva em rodelas dentro do pão.

Bolinhos de camarão

Ingredientes
300 ml de leite de coco
200 ml de sumo de limão
1 kg de camarão
1/2 kg de farinha de trigo
6 gotas de tabasco
4 tomates maduros triturados
4 cebolas picadas
2 c. de sopa de azeite
1 c. de chá de pimenta
Sal e salsa picada, a gosto

Para panar
Ovo e farinha, q.b.

Modo de Preparação

  1. Refogue a cebola com o tomate e o camarão.
  2. Acrescente os restantes ingredientes e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  3. Reduza o lume e coloque, aos poucos, a farinha mexendo sempre até a massa se soltar do fundo. Deixe arrefecer bem.
  4. Modele com as mãos bolinhas e passe-as no ovo ligeiramente batido e, depois, na farinha.
  5. Frite em óleo bem quente até ficarem bem douradas.

Pedacinhos de frango

Nuggets

Fonte: Pixabay/adoproducciones

Ingredientes
2 pacotes pequenos de salgadinhos tipo Doritos
1 peito de frango
1/2 chávena de chá de sopa de creme de cebola em pó
1/2 chávena de chá de creme de leite fresco
1 pitada de sal
Óleo, para fritar

Modo de Preparação

  1. Corte o frango em cubos e coloque numa tigela, juntamente com a sopa de cebola, o sal e o creme de leite.
  2. Esmigalhe os salgadinhos e pane os cubinhos de frango nessas migalhinhas.
  3. Frite em óleo quente e sirva com um molho a seu gosto.

Como organizar um bom happy hour: aspetos a ter em conta

  • Decidir o local;
  • Fazer uma lista de convidados;
  • Anotar o que precisa de comprar: alimentos para petiscos, bebidas e itens de higiene;
  • Pensar na decoração: escolha um tema e explore-o;
  • Planeie bem o cardápio;
  • Não esqueça a playlist.

Já ficou cheio de vontade de organizar um happy hour em casa? Acreditamos que sim. Peça ajuda a alguns amigos e vai ver que não dá assim muito trabalho, especialmente se tiver tudo bem planeado. Siga as nossas indicações e estamos certos: vai ser a hora mais feliz de sempre, entre amigos alegres e petiscos deliciosos.

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