Covid-19
Especial Covid-19
Descomplicamos a informação sobre o novo Coronavírus
Mónica Carvalho
Mónica Carvalho
19 Ago, 2020 - 12:17

3 refeições prontas em 5 minutos, mas que não são fast-food

Mónica Carvalho

Aprenda a fazer refeições prontas em 5 minutos, sem passar fome, nem muito tempo na cozinha. Duvida? Provamos que é possível.

refeições prontas em 5 minutos

Consiga pôr à mesa refeições prontas em 5 minutos, com poucos ingredientes, sem usar muita louça e, em alguns casos, sem sequer ter de ligar o fogão. Ah, e não pense que lhe vamos propor receitas de fast-food. Nada disso!

Todas estas refeições prontas em 5 minutos são extremamente saudáveis e deliciosas. É caso para dizer que só há vantagens em fazê-las e adotá-las no seu dia a dia – sempre apressado, certo?

Couscous de couve-flor

couscous de couve-flor
Cozinha:grega
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h15

Ingredientes

  • 5 tomates, cortados em cubos
  • 4 hastes de hortelã picada
  • Sumo de 2 limões e raspa de um
  • 1 couve-flor
  • 1 nectarina grande, cortada em cubos
  • 1/2 molho de cebolinho picado
  • 1/2 molho de salsa picada
  • 1/4 chávena de amêndoas torradas picadas
  • 3 c. de sopa de azeite
  • 1 c. de chá de sal marinho
  • Pimenta, a gosto

Modo de preparação

  • Triturar a couve-flor até ter o aspeto de couscous.
  • Colocar numa taça e juntar as ervas bem picadinhas, o tomate e a nectarina em cubos. Envolver.
  • Temperar com azeite, sumo e raspa de limão, sal marinho e pimenta preta. Retificar os temperos, se necessário.
  • Polvilhar com amêndoas torradas picadas.

Wrap de guacamole e frutos secos

wrap de guacamole e frutos secos
Cozinha:mexicana
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h10

Ingredientes

  • 5 amendoins
  • 5 amêndoas
  • 4 folhas de manjericão
  • 2 nozes
  • 2 folhas de alface
  • 1 folha de massa de wrap
  • 1/2 abacate
  • 1/2 tomate
  • Sumo de 1/2 lima
  • Sal e pimenta, a gosto

Modo de preparação

  • Esmagar o abacate e acrescentar o sumo da lima.
  • Assim que fique uma pasta homogénea, adicionar as folhas de manjericão picadinhas.
  • Temperar com sal e pimenta.
  • Espalhar este guacamole na folha de massa de wrap.
  • Acrescentar as folhas de alface e o tomate cortado às rodelas.
  • Adicionar as amêndoas, as nozes e os amendoins e enrolar.

Omelete de presunto e espinafre

omelete de presunto e espinafres
Cozinha:portuguesa
Tipo:almoço ou jantar
Tempo de preparação:00h15

Ingredientes

  • 1 ovo + 1 clara
  • Fatias de presunto de porco preto, a gosto
  • Espinafres em folha, a gosto
  • Azeite, q.b.

Modo de preparação

  • Bater o ovo e a clara.
  • Untar a frigideira com um fio de azeite, aquecer ao lume e juntar a mistura de clara e ovo.
  • Quando a omelete estiver quase pronta, juntar as fatias de presunto, as folhas de espinafres, numa das metades e cobrir com a restante.
  • Manter mais uns segundos até cozer bem.

Certamente que muitas destas refeições prontas em 5 minutos o conquistaram, não só por serem de confeção simples e rápida, mas também porque são saudáveis e muito nutritivas. Em todas elas, o principal é usar o máximo de legumes e vegetais e não cozinhar demasiado os alimentos, para eles não perderem todas as suas propriedades e benefícios.

Veja também