A gastronomia portuguesa é muito rica e diversificada, recheada de pratos típicos e iguarias que são capazes de nos levar a fazer muitos quilómetros de estrada, só para provar aquela receita tradicional e única. Se é um fã de boa comida, mostramos-lhe 5 espaços nacionais onde comer a melhor posta à mirandesa. Caso seja um apreciador deste verdadeiro manjar dos deuses, fique a saber quais os melhores sítios para degustá-lo e saborear os prazeres de um bom pedaço de carne regional.
Onde comer a melhor posta à mirandesa em Portugal? Nós dizemos-lhe…
Fonte: Pexels/Terje Sollie
Restaurante O Abel, Bragança
Nasceu a 1 de Abril de 1984, da iniciativa de um casal, o Sr. Abel e a sua esposa Clóris. O pequeno negócio começou por servir apenas petiscos, que se tornaram famosos pelo seu sabor único, como as tripas com feijão servidas na malga. Com esse rápido crescimento, o casal começou a arriscar em pratos, como as carnes assadas na brasa condimentadas com ervas aromáticas especiais existentes na região. O número de clientes não parava de aumentar e por isso, passados 17 anos, a 1 de Abril de 2001 abriram um novo espaço, onde se encontram atualmente.
A 20 de Fevereiro de 2009, receberam da Câmara Municipal de Bragança um Diploma de Mérito pela contribuição para a fixação económica na área rural do concelho e gastronomia local, pelo seu contributo para a qualidade da oferta gastronómica e como estimulo à diferenciação positiva na atividade e no setor. Continua a preservar o seu ambiente familiar, rodeado pelas belas paisagens do Parque Natural de Montesinho e oferecendo as melhores carnes transmontanas grelhadas na brasa.
No restaurante O Abel, só vai provar carnes que provêm de animais criados nas pastagens naturais do Nordeste Transmontano , grelhadas na brasa e temperadas especialmente com ervas aromáticas. Todos os seus pratos são compostos por estas fantásticas carnes e daí ser para muitos a melhor posta à mirandesa de Bragança.
- Preço médio: 12€ a 20€
- Morada: Rua do Sabor, 5300-553 Gimonde, Bragança
- Horários: 12h às 14h30 e 19h15 às 22h
- Dias de encerramento: Quintas-feiras e jantares de Domingo
- Contactos: 273 382 555 / [email protected]
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Restaurante Roma, Porto
Reconhecido pela sua cozinha tradicional portuguesa e excelente serviço, a posta à mirandesa é um dos pratos que merece destaque. Não se deixe enganar pela sua pequena dimensão e aparência discreta, aqui vai comer bem e a ótimos preços.
- Preço médio: 10€
- Morada: Rua de Santo lldefonso, nº 310, 4000-465, Porto
- Horários: 12h00 às 15h e 19h às 22h
- Contactos: 22 536 1489 / [email protected]
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Restaurante A Lareira, Mogadouro
A Lareira deve o seu nome à enorme lareira que domina uma das salas e onde se queima 120 toneladas de lenha por ano. Dois irmãos, Eliseu e António, abriram este restaurante há 34 anos. O mote da gerência é defender a sua terra e valorizar a boa produção local, seja nas carnes, nos legumes, nas frutas ou no azeite. Entre os seus vários pratos, merece destaque a super suculenta posta à mirandesa que muitos apostam ser a melhor da região, senão do país.
- Preço médio: 20€
- Morada: Avenida Nossa Senhora do Caminho, 58 , Mogadouro, Bragança
- Contactos: 279342363 / [email protected]
Restaurante O Mirandês, Mirando do Douro
E, claro, a lista não ficava completa sem um restaurante de Mirando do Douro. Neste hotel-restaurante, os sabores regionais estão presentes em todos os prato, sempre confecionados na hora e com ótima apresentação. O vinho, produzido na região, é a melhor companhia para a tenra posta à mirandesa. Aproveite para pernoitar no hotel e fique a conhecer melhor a zona, deliciando-se com esta oferta gastronómica deliciosa.
- Preço médio: N/D
- Morada: Rua Dom Dinis nº 7, 5210-244 Miranda do Douro
- Contactos: 273 432 823 / [email protected]
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Restaurante Gonçalo’s, Lisboa
E, finalmente, se está mais a sul não desanime. Embora diferente, pode sempre provar uma soborosa posta à mirandesa na capital, mais propriamente no restaurante Gonçalo’s. Especializado em cozinha tradicional portuguesa, as especialidades deste espaço são, precisamente, a posta à mirandesa a par com o polvo à lagareiro. Por isso, se não tem possibilidade de se deslocar às regiões mais a norte, aproveite esta opção em plena Lisboa.
- Preço médio: N/D
- Morada: Rua Tenente Espanca 36-B, Lisboa, 1050-223
- Contactos: 21 797 6840
- Informações e reservas aqui >>
De entre estas opções, só tem de escolher a mais próxima e na hora de se sentar à mesa, nem precisa de consultar a ementa. Afinal, estes restaurantes servem a melhor posta à mirandesa, por isso há que aproveitar para a experimentar e comprovar por si próprio o sabor intenso e a textura suculenta deste prato de carne que reúne muitos e muitos adeptos por todo o país. E você? Também é fã deste prato tipicamente português?
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