Os vinhos verdes são um dos segredos portugueses mais bem guardados. A leveza e frescura destes néctares é única e a sua região demarcada conta com algumas das paisagens mais fantásticas que o país oferece. Por isso, avançamos com algumas sugestões, baseadas nos rankings da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV).
É certo que nem todos se encontram com facilidade (pelo menos as colheitas premiadas). Porém, assim fica com a garantia de que os nomes abaixo referidos remetem para os melhores verdes e, caso se cruze com eles, é mesmo de aproveitar e degustar.
Fique, agora, a saber mais sobre as caraterísticas de cada um e delicie-se!
10 excelentes vinhos verdes para provar
Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Avesso 2019
Este vinho recebeu da CVRVV o prémio Grande Medalha de Ouro, em 2020, e é proveniente da casta Avesso, uma das mais raras da região dos vinhos verdes que dá origem a vinhos de tonalidades citrina, nariz suave com notas de ameixa e pera.
É um vinho que acompanha bem saladas, peixe, marisco, carnes brancas, massas, tapas e comida japonesa.
ABC Darium Superior 2019
De cor cítrica, este vinho superior de Amarante tem um aroma frutado com notas florais e é bem fresco e irreverente.
Deve ser servido a uma temperatura ideal entre 10 a 12º e é perfeito para servir com queijo, peixe grelhado e temperado e todos os tipos de carnes grelhadas.
Casal da Torre de Vilar – Escolha 2019
Este vinho de cor citrina é uma bebida única, versátil, leve e bastante fresca. Como tal, apresenta um bom equilíbrio entre estrutura, acidez e persistência.
Aproveite para acompanhar com comidas leves.
ABC Darium – Escolha 2019
O ABC Darium é o único vinho verde rosé a constar nesta lista. Proveniente da casta Espadeiro & Touriga Nacional, tem aroma de frutos vermelhos é bastante harmonioso, revelando-se na boca, jovem, fresco e persistente.
Dom Diogo Colheita Seleccionada Vinhão 2019
Este vinho nasce de uma rigorosa seleção das melhores uvas da casta Vinhão e resulta de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição.
O Dom Diogo Colheita Seleccionada Vinhão 2019 é um vinho de cor retinta, de aroma a frutos silvestres, vinoso, macio e seco, que pode combinar na perfeição com a gastronomia regional portuguesa, tal como, rojões, papas de sarrabulho, arroz de cabidela, lampreia, sardinhas e bacalhau.
Pluma Reserva Alvarinho 2017
Caracterizam este vinho os aromas frescos e minerais combinados com notas de madeira, o que lhe confere uma boa estrutura, também graças às frutas cítricas.
Por isso mesmo, pode ser combinado com qualquer tipo de peixe, marisco e saladas.
Quinta de Alderiz Alvarinho 2019
De sabor macio, harmonioso, de com frescura adequada e carácter longo, este alvarinho denota bastante a mistura de laranja e toranja maduras. O sabor é equilibrado, tem uma boa estrutura ácida e de textura marcada.
ABC Darium – Arinto 2019
Este arinto de cor cítrica apresenta um aroma muito frutado e alguma mineralidade, o que o torna num vinho jovem e fresco ideal para o verão e para as comidas mais simples que habitualmente se comem nesta altura do ano.
ABC Darium – Loureiro 2019
A produção da AB – Valley Wines traz mais um vinho verde para esta lista. Desta vez é um loureiro de cor cítrica, aroma muito frutado com notas florais. Deve ser servido entre 7º e 9º para melhor aproveitar as suas características.
Quinta da Levada – Azal 2019
Marcam este vinho um aroma complexo, fruta citrina, chá verde e notas tropicais. Parecem sabores tão distintos, mas, na verdade complementam-se na perfeição e acompanham pratos de carnes brancas marisco e peixes, ou outras pequenas refeições, como saladas.
Onde comprar os melhores vinhos verdes?
Atualmente, é possível comprar vinho à distância de um clique e sem sair do conforto e segurança de sua casa. Além das lojas online dos próprios supermercados, há algumas específicas só para a comprar do néctar dos deuses. Onwine, Vinha e Wine são apenas algumas das lojas online para comprar alguns destes melhores vinhos verdes.
