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Márcio Matos
Márcio Matos
30 Ago, 2018 - 14:44

Como aproveitar sobras de frango de churrasco? Nós ensinamos

Márcio Matos

A partir de agora, irá sempre saber como aproveitar sobras de frango de churrasco de forma deliciosa com pratos cheios de sabor.

Como aproveitar sobras de frango de churrasco? Nós ensinamos

Reunimos 5 receitas que mostram como aproveitar sobras de frango de churrasco de forma muito simples e extremamente saborosa. Se não gosta de repetir, num curto espaço de tempo, o mesmo prato, então estas sugestões de como aproveitar sobras de frango de churrasco vêm mesmo a calhar e vão permitir que tire partido dos restos, criando novos petiscos e refeições completamente novas.

5 ideias para aproveitar sobras de frango de churrasco

aproveitar sobras frango churrasco

Fonte: PxHere

Frango à brás

Ingredientes
Sobras de frango do churrasco
Batatas fritas, tipo palha
3 ovos
1 cebola
Azeite, sal e pimenta, q.b.

Modo de Preparação

  1. Retire ao frango a pele e os ossos. Corte aos pedacinhos.
  2. Num tacho, coloque um pouco de azeite e leve ao lume com a cebola cortada às rodelas. Deixe fritar.
  3. Assim que a cebola estiver translúcida, junte os bocadinhos de frango. Acrescente as batatas fritas.
  4. Bata os ovos e junte ao preparado, reduzindo para lume brando.
  5. Envolva, tempere com sal e pimenta e sirva.

Quiche de frango e chourição

Ingredientes
Sobras de frango de churrasco desfiado
8 rodelas de chourição
6 tomates cherry
2 ovos
1 pacote de natas light
1 embalagem de massa folhada fresca
½ embalagem de queijo ralado
1/4 pimento vermelho
1/4 pimento verde
1/4 cebola em meias luas
Azeite, pimenta e noz-moscada, q.b.
Salsa picada, a gosto

Modo de Preparação

  1. Refogue a cebola e os pimentos num tacho com azeite.
  2. Adicione, o chourição cortado em pedaços pequenos, reduza o lume e deixe ganhar cor.
  3. Coloque a massa folhada numa forma e pique o fundo com um garfo.
  4. Bata os ovos com as natas e tempere com pimenta, noz moscada e salsa picada.
  5. Coloque o preparado de legumes e chourição sobre a massa, espalhe o frango desfiado por cima e polvilhe com queijo.
  6. Regue com os ovos e as natas batidos e decore com os tomates cherry.
  7. Leve ao forno a 200ºC, durante 20 a 25 minutos.

Sande de frango

sanduiche de atum

Ingredientes
Sobras de frango de churrasco desfiado
Pão, a seu gosto
Alface
Tomate
Lascas de parmesão
Maionese

Modo de Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 150ºC e leve o pão ao forno durante alguns minutos, retire e deixe arrefecer um pouco.
  2. Abra o pão e coloque a alface, o tomate em rodelas, o frango desfiado e as lascas de parmesão.
  3. Cubra com maionese e está pronto!

Feijoada de frango

Ingredientes
Sobras de frango desfiado
1 cebola picada
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
½ pacote de polpa de tomate
Feijão branco cozido
Sal e pimenta, a gosto

Modo de Preparação

  1. Num tacho, refogue ligeiramente a cebola picada num fio de azeite.
  2. Acrescente os pimentos cortados em cubos e deixe alourar um pouco.
  3. Adicione a polpa de tomate e deixe ferver.
  4. Junte o frango, envolva e deixe apurar.
  5. Por fim, acrescente o feijão, misture bem e retifique os temperos.
  6. Deixe ferver e sirva assim ou acompanhado por arroz.

Arroz de frango no forno

aproveitar sobras de frango churrasco

Fonte: PxHere

Ingredientes
Sobras de frango de churrasco
2 cenouras
1 chouriço
1 cebola pequena
1 dente de alho
1/2 alho francês
2 c. de sopa de polpa de tomate
Arroz
Cogumelos frescos lâminados
Azeite e massa de pimentão, q.b.
Louro, sal e salsa picada, a gosto

Modo de Preparação

  1. Corte o frango em pedaços pequenos, descartando peles e ossos. Reserve.
  2. Num tacho, coloque o azeite, o louro e um dente de alho.
  3. Quando começar a estalar, junte o chouriço cortado às rodelas, o alho francês em rodelas e a cebola também em rodelas finas.
  4. Frite durante 5 minutos e junte a polpa de tomate e um pouco de massa de pimentão. Acrescente a cenoura às rodelas.
  5. Adicione o arroz e os cogumelos e deixe cozinhar 10 minutos.
  6. Acrescente o frango desfiado e a salsa picada.
  7. Transfira tudo para um recipiente que possa ir ao forno e polvilhe com azeitonas descarossadas e cortadas às rodelas.
  8. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 10 a 15 minutos, até gratinar.
  9. Sirva polvilhado com mais um pouco de salsa.

Saber como aproveitar sobras de frango de churrasco é bastante útil, até porque quem nunca foi comprar um frango no churrasco para um jantar de amigos e depois ficou com restos dessa refeição? Pois bem, se se identifica com esta situação, então tome nota destas receitas que lhe ensinam como aproveitar sobras de frango de churrasco e ter sempre um prato novo, diferente e bastante criativo.

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