As receitas de bolo de bolacha que a seguir apresentamos são mesmo as melhores: sabores intensos que se preparam facilmente e que podem mesmo ser uma excelente oportunidade para partilhar a cozinha com os mais pequenos.
Bolo de bolacha: 3 receitas irresistíveis
As crianças – e não só – adoram bolo de bolachas, portanto, nada melhor do que envolvê-las na preparação destas receitas simples, mas deliciosas. Os passos mais simples podem ser efetuados pelos mais novos, ainda que sempre sob a supervisão de um adulto.
Bolo de bolacha com café

Rende entre 8 a 10 fatias
Ingredientes
2 pacotes de bolachas tipo Maria
250g de manteiga
250g de açúcar branco
3 gemas
2 c. sopa de café solúvel
200g água a ferver
Raspas de chocolate (opcional)
Granulado colorido (opcional)
Modo de preparação
- Comece por preparar o café, juntando o café solúvel à água a ferver; misture bem e reserve até estar morno.
- Bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente as gemas e bata tudo muito bem durante alguns minutos.
- Passe as bolachas pelo café e disponha num prato em forma de flor (6 bolachas fazem de pétalas mais uma no centro).
- Barre as bolachas com o creme de manteiga.
- Repita os passos 4 e 5 até terminarem as bolachas.
- Leve ao frigorífico pelo menos umas duas horas antes de servir.
- Pode decorar com raspas de chocolate ou com granulado colorido.
Bolo de bolacha com chocolate

Fonte: Unsplash/mat_graphik
Rende entre 8 a 10 fatias
Ingredientes
2 pacotes de bolacha tipo Maria
250g de manteiga
100g chocolate em pó
150g de açúcar em pó
200g de chocolate negro
200g de natas para bater
2 c. sopa de café solúvel
200g água a ferver
Raspas de chocolate (opcional)
Amêndoas (opcional)
Modo de preparação
- Comece por preparar o café, juntando o café solúvel à água a ferver. Misture bem e reserve até estar morno.
- Bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar e o chocolate em pó até obter um creme homogéneo.
- Barre o fundo de um prato com este creme e, por cima, disponha uma camada de bolachas embebidas no café.
- Faça camadas alternadas de bolachas embebidas em café com o creme de manteiga e chocolate.
- Por fim, leve ao lume as natas e o chocolate negro, em banho maria, mexendo sempre até o chocolate derreter e se envolver com as natas.
- Cubra os bolo com esta cobertura de chocolate e pode decorar com raspas de chocolate branco ou amêndoas laminadas.
Bolo de bolacha com natas

Fonte: Unsplash/brookelark
Rende entre 8 a 10 fatias
Ingredientes
1 embalagem de natas
1 chávena de chá de açúcar (em pó)
1 pacote de bolacha Maria
2 cápsulas de café diluídas em 2dl de água
Modo de preparação
- Comece por preparar o chantilly. Para isso, bata as natas até ficarem em creme, junte o açúcar e bata mais um bocado.
- De seguida, passe todas as bolachas por café e organize-as numa travessa, forrando o fundo.
- Alterne camadas de chantilly e bolachas.
- Decore o bolo de bolacha com bolachas moídas, pepitas de chocolate ou uma mistura de amêndoas e amendoins triturados.
- Leve o bolo ao frigorífico por algumas horas e experimente servir as fatias com morangos.
Terá mesmo de experimentar estas duas receitas para comprovar que elas são as melhores receitas de bolo de bolacha de sempre!
Durante a confeção do bolo, as crianças gostam especialmente da decoração final e de molhar as bolachas no café. Não perca esta oportunidade de partilhar as atividades culinárias com os mais novos e, no fim, aproveite os momentos deliciosos de partilha do resultado.
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