Bolo de bolacha: as 3 melhores receitas

30 Mai, 2018 - 00:00

Estas receitas de bolo de bolacha são ideais para preparar com os mais pequenos, que adoram ajudar na cozinha e deliciam-se com o produto final.

As receitas de bolo de bolacha que a seguir apresentamos são mesmo as melhores: sabores intensos que se preparam facilmente e que podem mesmo ser uma excelente oportunidade para partilhar a cozinha com os mais pequenos.

Bolo de bolacha: 3 receitas irresistíveis

As crianças – e não só – adoram bolo de bolachas, portanto, nada melhor do que envolvê-las na preparação destas receitas simples, mas deliciosas. Os passos mais simples podem ser efetuados pelos mais novos, ainda que sempre sob a supervisão de um adulto.

Bolo de bolacha com café

Rende entre 8 a 10 fatias

Ingredientes
2 pacotes de bolachas tipo Maria
250g de manteiga
250g de açúcar branco
3 gemas
2 c. sopa de café solúvel
200g água a ferver
Raspas de chocolate (opcional)
Granulado colorido (opcional)

Modo de preparação

Comece por preparar o café, juntando o café solúvel à água a ferver; misture bem e reserve até estar morno.
Bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente as gemas e bata tudo muito bem durante alguns minutos.
Passe as bolachas pelo café e disponha num prato em forma de flor (6 bolachas fazem de pétalas mais uma no centro).
Barre as bolachas com o creme de manteiga.
Repita os passos 4 e 5 até terminarem as bolachas.
Leve ao frigorífico pelo menos umas duas horas antes de servir.
Pode decorar com raspas de chocolate ou com granulado colorido.

Bolo de bolacha com chocolate

Fonte: Unsplash/mat_graphik

Rende entre 8 a 10 fatias

Ingredientes
2 pacotes de bolacha tipo Maria
250g de manteiga
100g chocolate em pó
150g de açúcar em pó
200g de chocolate negro
200g de natas para bater
2 c. sopa de café solúvel
200g água a ferver
Raspas de chocolate (opcional)
Amêndoas (opcional)

Modo de preparação

Comece por preparar o café, juntando o café solúvel à água a ferver. Misture bem e reserve até estar morno.
Bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar e o chocolate em pó até obter um creme homogéneo.
Barre o fundo de um prato com este creme e, por cima, disponha uma camada de bolachas embebidas no café.
Faça camadas alternadas de bolachas embebidas em café com o creme de manteiga e chocolate.
Por fim, leve ao lume as natas e o chocolate negro, em banho maria, mexendo sempre até o chocolate derreter e se envolver com as natas.
Cubra os bolo com esta cobertura de chocolate e pode decorar com raspas de chocolate branco ou amêndoas laminadas.

Bolo de bolacha com natas

Fonte: Unsplash/brookelark

Rende entre 8 a 10 fatias

Ingredientes
1 embalagem de natas
1 chávena de chá de açúcar (em pó)
1 pacote de bolacha Maria
2 cápsulas de café diluídas em 2dl de água

Modo de preparação

Comece por preparar o chantilly. Para isso, bata as natas até ficarem em creme, junte o açúcar e bata mais um bocado.
De seguida, passe todas as bolachas por café e organize-as numa travessa, forrando o fundo.
Alterne camadas de chantilly e bolachas.
Decore o bolo de bolacha com bolachas moídas, pepitas de chocolate ou uma mistura de amêndoas e amendoins triturados.
Leve o bolo ao frigorífico por algumas horas e experimente servir as fatias com morangos.

Terá mesmo de experimentar estas duas receitas para comprovar que elas são as melhores receitas de bolo de bolacha de sempre!

Durante a confeção do bolo, as crianças gostam especialmente da decoração final e de molhar as bolachas no café. Não perca esta oportunidade de partilhar as atividades culinárias com os mais novos e, no fim, aproveite os momentos deliciosos de partilha do resultado.

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Filomena Morais

Autora do blog Princípio Meio e Fi e apaixonada pela escrita e leitura. Gosta de inventar e contar histórias – criatividade que põe ao serviço de tudo quanto faz. Adora moda, cozinhar, viajar e partilhar tudo com a família e os amigos. Divertida e sempre com vontade de abraçar novos projetos.

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