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Márcio Matos
Márcio Matos
01 Mai, 2018 - 00:00

Pequeno almoço à inglesa: para manhãs de hotel em casa

Márcio Matos

Pequeno almoço à inglesa? Temos. Aprenda agora a fazer em casa o tradicional english breakfast e transforme a sua cozinha na sala de refeições de um hotel de luxo.

Pequeno almoço à inglesa: para manhãs de hotel em casa

Alguns amam, outros odeiam, mas quem nunca aproveitou o facto de estar num hotel para comer um prato de ovos mexidos de manhã bem cedo? É verdade que, enquanto turistas, um pequeno almoço bem completo ajuda a aguentar longos passeios e, para esse efeito, não há nada melhor do que um pequeno almoço à inglesa. Não faltam os hidratos de carbono, nem a energia para longas caminhadas. Descubra como confecioná-lo, agora mesmo.

Aprenda a fazer o verdadeiro pequeno almoço à inglesa

Pequeno almoço à inglesa

pequeno almoço à inglesa

Fonte: Pixabay/wildlittlethingsphoto

Ingredientes
4 fatias finas de bacon
2 ovos
2 salsichas pequenas
2 fatias de pão de forma
2 cogumelos frescos
1 lata de feijão
1 tomate
Sal e pimenta, q.b.

Modo de Preparação

  1. Numa frigideira ao lume, coloque as salsichas abertas ao meio.
  2. Adicione os cogumelos em pedaços e o tomate aberto ao meio.
  3. Tempere com sal e pimenta, a gosto.
  4. Vá virando cuidadosamente. Quando tudo estiver cozinhado, retire e reserve.
  5. Corte o centro do pão de forma e coloque na mesma frigideira, previamente utilizada.
  6. Abra os ovos dentro da cavidade cortada, tempere com sal e deixe cozinhar em lume brando até o pão estar torrado e os ovos a seu gosto.
  7. Retire e toste na frigideira o centro do pão que havia cortado.
  8. Coloque as fatias de bacon entre duas folhas de papel absorvente e leve ao microondas durante 1 minuto e 30 segundos.
  9. Entretanto, num tacho em lume brando, aqueça os feijões.
  10. Num prato largo, coloque as salsichas, as fatias de bacon, a torrada com os ovos, o centro recortado do pão e rodeie tudo com os feijões, o tomate e os cogumelos.
  11. Sirva acompanhado por um sumo de laranja natural e café.

Afinal, é perfeitamente possível trazer para sua casa o ambiente de umas férias no hotel ou, mesmo, imaginar-se num qualquer pub londrino, a tomar este pequeno almoço à inglesa tão típico. Todos vão adorar e esta pode ser, realmente, uma boa forma de quebrar a rotina e trazer para sua mesa novas cores e novos sabores.

Prepare uma manhã original e cheia de sabor com um delicioso english breakfast!

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