3 receitas com carne picada na Bimby: simples e rápidas

As 3 receitas com carne picada na Bimby que sugerimos a seguir são extremamente apetitosas e temos a certeza de que não lhes resistirá. Aproveite estas ideias diferentes para conseguir um jantar delicioso e muito fácil de preparar.

Rolo de carne com espinafres e queijo

Ingredientes

• 1kg carne picada
• 2 ovos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de carne
• 2 colheres sopa de pão ralado
• Salsa picada
• Sal e pimenta q.b.
• 50gr vinho branco
• Azeite
• Pão ralado para envolver

Modo de preparação

• No copo da Bimby, colocar a cebola, os alhos, a salsa e o caldo de carne e picar tudo 15 segundos, vel. 7.
• Depois, juntar a carne, os ovos, o pão ralado, o vinho, temperar com o sal e a pimenta e envolva uns segundos na vel. 4.
• De seguida, retirar a carne do copo, espalmar sobre uma superfície lisa e colocar a farinha desfeita por cima da carne.
• Fazer  um rolo e envolver em pão ralado.
• Por fim, colocar num tabuleiro de ir ao forno, regar com azeite e um pouco de vinho branco e levar ao forno.

Chili com carne

Ingredientes

• 50gr azeite
• 1 cebola
• 1 alho
• 200gr tomate
• 500gr carne picada
• 1 caldo de carne
• 550gr feijão vermelho

Modo de preparação

• Colocar no copo da Bimby o azeite, a cebola e os alhos e programar 5 segundos, vel. 5.
• Depois, deixar refogar 5 minutos, varoma, vel. 1.
• Juntar o tomate e programar 3 minutos, varoma, vel. 1.
• De seguida, adicionar a carne, o caldo de carne e programar 10 minutos, 100 graus, colher inversa, vel. colher.
• Por fim, juntar o feijão e programar 5 minutos, 100 graus, colher inversa, vel. colher.

Empadão de carne picada

Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100gr tomate
• 30gr azeite
• 400gr carne picada
• 1 folha de louro
• 1 caldo de carne
• 50gr vinho branco
• 100gr batata
• 350gr leite
• Sal e pimenta q.b.
• 50gr margarina
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparação

• Colocar no copo a cebola, os alhos, o tomate, o azeite e picar 5 segundos, vel. 5.
• Depois, refogar 5 minutos, Varoma, vel. 1.
• Juntar a carne, o louro, o caldo de carne, o vinho, envolver com a espátula e programar 10 minutos, 100 graus, colher inversa, vel.
• Retirar o louro e com a ajuda da espátula misture a salsa. Retirar e reservar.
• Depois, deitar no copo a batata cortada em cubos, o leite, o sal e programar 30 minutos, 90 graus, vel. 1.
• Adicionar a margarina e programar 30 segundos, vel. 4.
• Pré-aquecer o forno a 180º.
• Num tabuleiro de ir ao forno untado com margarina, colocar metade do puré, a carne reservada, cobrir com o puré restante, pincelar com a gema de ovo batida e levar ao forno cerca de 20 minutos.