Paté: as 8 receitas mais procuradas na internet

Não há como enganar com esta entrada. Por isso, quanto ao paté: receitas mais procuradas é fácil de encontrar muitas e boas sugestões.

Rápidas de fazer, com ingredientes que todos temos em casa e que podem acompanhar tostas, torradas e até deliciosas fatias de um bom pão alentejano, por exemplo.

Reunimos algumas das receitas de paté mais consensuais, para que tenha sempre à mão um guia que nunca o deixar ficar mal e que qualquer pessoa vai apreciar.

Paté: receitas mais procuradas na internet

Paté de atum

Ingredientes

• 1 lata de atum
• 2 c. sopa de maionese
• 1 pitada de sal a gosto
• 1/2 cebola ralada
• Salsa a gosto

Modo de preparação

• Abrir a lata de atum e escorrer bem o líquido.
• Adicionar a maionese, a cebola e a salsa bem picadinha.
• Amassar bem com um garfo.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de sardinha

Ingredientes

• 2 latas de sardinhas em óleo bem escorridas
• 2 ovos cozidos
• 1 cebola média
• 50gr de manteiga
• 10gr de pickles
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.
• Orégãos q.b.
• Alho em pó q.b.
• Piripiri q.b.

Modo de preparação

• Derreter a manteiga.
• Colocar no liquidificador e juntar os restantes ingredientes
• Retificar os temperos.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de cenoura

Ingredientes

• 150gr de grão-de-bico cozido
• 100ml de leite
• 20ml de sumo de limão
• 200gr de cenoura
• 1 c. de chá de pimentão
• 2 c. de chá de azeite

Modo de preparação

• Ferver as cenouras descascadas e cortadas em 100ml de leite. Escorrer e reservar o leite.
• Num liquidificador, juntar a cenoura cozida, o grão-de-bico, o azeite, o sumo de limão e o pimentão.
• Triturar até obter um creme homogéneo – adicionar mais leite se necessário.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de frango

Ingredientes

• 500gr de frango desfiado cozido
• 300gr de maionese
• 6 c. sopa de requeijão
• 2 cenouras médias raladas
• 250gr de azeitona
• Salsa a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparação

• Misturar o frango com a maionese até formar um creme.
• Misturar o requeijão até que ficar bem cremoso.
• Juntar a cenoura ralada, a azeitona e a salsa.
• Misture muito bem todos os ingredientes à mão ou no liquidificador.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de alho

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 copo de leite
• Sal e óleo de soja q.b.

Modo de preparação

• Colocar o leite e o dente de alho descascado no liquidificar e triturar até ambos os ingredientes se interligarem, enquanto vai adicionando um pouco de óleo de soja.
• Acrescentar sal a gosto.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de atum e ovo

Ingredientes

• 1 lata de atum em óleo
• 1/2 c. sobremesa de sal fino
• 1 cebola pequena picada
• 1 ovo cozido
• 3 c. sopa com maionese
• 1 c. sopa com ketchup
• 1 c. sopa com mostarda

Modo de preparação

• Picar uma cebola pequena para uma taça.
• Cozer o ovo.
• Juntar à cebola picada o resto dos ingredientes.
• Quando o ovo estiver cozido juntar também ao preparado.
• Triturar tudo muito bem.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de delícias do mar

Ingredientes

• 250gr de delícias do mar
• 400gr de maionese
• 1 cebola
• Salsa q.b.
• Sal e piripiri q.b

Modo de preparação

• Descongelar as delícias do mar.
• Triturar finamente na picadora e colocar numa tigela.
• Descascar e lavar a cebola.
• Picar muito finamente e juntar à tigela.
• Adicionar a salsa picada e a maionese.
• Temperar com sal e piripiri e misturar muito bem.
• Colocar no frigorífico até servir.

Paté de azeitonas

Ingredientes

• 1 chávena chá de azeitonas sem caroços
• 2 dentes de alho
• 2 c. salsa e de cebolinha
• 1 chávena chá de maionese

Modo de preparação

• Triturar bem todos os ingredientes no liquidificador.
• Colocar no frigorífico até servir.