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Márcio Matos
Márcio Matos
02 Set, 2018 - 09:00

Dizemos-lhe como aproveitar sobras de batata cozida de forma deliciosa

Márcio Matos

Tome nota de como aproveitar sobras de batata cozida de modo fácil e prático, sem descurar no sabor e no paladar. Receitas ótimas e económicas.

Dizemos-lhe como aproveitar sobras de batata cozida de forma deliciosa

Queremos que saiba como aproveitar sobras de batata cozida e dar um novo uso a esse alimento que já tem cozinhado aí em casa. Aprenda a tranformar as susas batatas cozidas em batatas salteadas, assadas e até fritas, de forma muito simples e extremamente deliciosa. Usufrua ao máximo destas receitas que lhe mostram como aproveitar sobras de batata cozida pode ser ótimo e bastante divertido!

Como aproveitar sobras de batata cozida de 5 maneiras super simples

aproveitar sobras de batata cozida

Batatas salteadas na bimby

Ingredientes
Sobras de batata cozida
Azeite, sal e pimenta, q.b.
Coentros e alho, a gosto

Modo de Preparação

  1. Coloque os alhos e o azeite no copo e pique durante 5 seg, velocidade 7.
  2. Depois refogue, 5 min, vel 1, temperatura varoma.
  3. Junte os coentros e pique durante 3 seg, velocidade 7.
  4. Adicione as sobras das batatas e salteie durante 5 min, Counter-clockwise operation, varoma, Gentle stir setting.

Batatas fritas

Ingredientes
Sobras de batata cozida
1 cebola
1 pimento
3 c. de chá de azeite
Sal e pimenta, q.b.

Modo de Preparação

  1. Corte as sobras de batatas cozidas em cubos e pique uma cebola e um pimento.
  2. Numa frigideira, aqueça o azeite e junte as batatas, a cebola e o pimento.
  3. Frite até as batatas ficarem douradas, tempere com sal e pimenta e sirva.

Batatas assadas

Ingredientes
Sobras de batatas cozidas
5 dentes de alho
2 c. de sopa de alecrim
Azeite, sal e pimenta, q.b.

Modo de Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
  2. Corte as batatas em cubos e coloque numa tigela grande.
  3. Fatie cinco dentes de alho e junte às batatas.
  4. Pique o alecrim fresco e junte às batatas.
  5. Regue generosamente com azeite e tempere com sal e pimenta.
  6. Leve-as ao forno numa assadeira levemente untada e asse por 30 minutos, até dourarem.

Como aproveitar sobras de frango de bacalhau em pratos deliciosos: saiba aqui >>

Salada quente de batata

Ingredientes
Sobras de batata cozida
6 pedaços de bacon
3 c. de sopa de azeite
3 c. de sopa de óleo
3 c. de sopa de vinagre de vinho tinto
1 c. de sopa de mostarda
1 cebola roxa

Modo de Preparação

  1. Corte as batatas em cubos. Reserve.
  2. Cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura e enxugue a panela com papel de cozinha.
  3. Aqueça o óleo e junte as batatas.
  4. Quando começarem a dourar, acrescente a cebola grosseiramente picada e cozinhe até caramelizar. Pique o bacon frito e reserve.
  5. Quando as cebolas estiverem prontas, junte o vinagre.
  6. Empurre as batatas para um lado e junte a mostarda, o azeite e o bacon.
  7. Mexa tudo e sirva bem quente.

Descubra ainda como aproveitar as sobras do frango de churrasco em 5 receitas >>

Burritos de batata e ovo

Ingredientes
Sobras de batatas cozidas
Ovos cozidos
Chouriço
Queijo ralado
Molho, a gosto

Modo de Preparação

  1. Esmague as batatas, esfarele os ovos e pique o chouriço.
  2. Misture tudo e envolva este preparado em massas prontas para tortilhas.
  3. Polvilhe com queijo ralado e sirva com um molho a gosto.

Para quem ainda tinha dúvidas sobre como aproveitar sobras de batata cozida, ficou certamente esclarecido em relação a todas as possibilidades de reutilizar este alimento. Pratos bem temperados, apurados e com o máximo sabor, saber como aproveitar sobras de batata cozida irá permitir que crie pratos diferentes, deliciosos e muito criativos.

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